Daly Grove Day Care - Kitchen II
4231 23 Avenue NW Edmonton AB T6L 5Z8 · Food - General
5 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
1 infraction
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Des excréments de souris ont été trouvés dans une armoire de cuisine. Nettoyer et désinfecter toutes les zones touchées à l'aide d'une solution d'eau de Javel et éliminer correctement les excréments. Scellez les trous ou les trous dans les murs et les planchers de la cuisine pour empêcher l'entrée des ravageurs. Entreposez tous les aliments secs dans des contenants résistants aux ravageurs avec des couvercles sécurisés.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- - Les toilettes de la cuisine sont en mauvais état. Le lendemain, les toilettes seraient desservies.
- 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
- - Grande accumulation de poussières sur les couvertures de ventilation du plafond. Veuillez vous assurer que les couvercles de ventilation sont nettoyés afin d'éviter toute contamination des aliments par la poussière.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?