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All India Sweets & Restaurant

4249 23 Avenue NW Edmonton AB T6L 5Z8 · Food - General

6 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  2. Inspection de la demande

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le sol en marche dans la glacière est endommagé dans les zones. S'il vous plaît réparer.
  4. Inspection de la demande

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Des bols et des scoops étaient laissés dans des contenants alimentaires en vrac. bacs alimentaires en vrac ont besoin de nettoyage.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le sol en marche dans la glacière est endommagé dans les zones. S'il vous plaît réparer.
  5. Contrôle

    2 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Des bols et des scoops étaient laissés dans des contenants alimentaires en vrac. bacs alimentaires en vrac ont besoin de nettoyage.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le sol en marche dans la glacière est endommagé dans les zones. S'il vous plaît réparer.
  6. Contrôle

    5 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • 1. Plusieurs aliments ont été découverts dans des zones de stockage plus froides et sèches. S'assurer que tous les aliments sont couverts. 2 . Certains aliments dans les bols ont été empilés en contact direct avec d'autres aliments.
    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Les articles du personnel, y compris la vaisselle personnelle et les téléphones cellulaires, étaient sur la ligne de cuisson. Veuillez ne pas stocker d'articles personnels sur la ligne ou de manger sur la ligne que l'hygiène des mains est nécessaire avant de reprendre le travail.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Le sol en marche dans la glacière est endommagé dans les zones. S'il vous plaît réparer.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les murs sont endommagés et pittés par le mélangeur, l'évier et le mur de la cuisine nord. Veuillez réparer et faire en sorte que les murs soient propres.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • Nettoyage en profondeur requis par l'évier et les étagères de cellier, sous les comptoirs et les murs. Haute poussière dans les toilettes requises.