Darya Restaurant
1709 LOWER WATER, HALIFAX · Food Establishment
1 inspection
- Contrôle
1 infraction
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Conformément à l'article 3.3.3 du Code des services alimentaires et des aliments de la Nouvelle-Écosse, vous devez entreposer des aliments potentiellement dangereux à une température de 4 degrés Celsius ou moins Un côté du réfrigérateur à barre mesurait environ 8C. L'autre côté du réfrigérateur mesurait 4C. S'assurer qu'aucun aliment ou mélange de boissons potentiellement dangereux n'est stocké sur le côté mesurant 8C jusqu'à ce que le problème soit corrigé.
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.