Detonate Brewing Company
104-9503 Cedar Ave Summerland BC V0H 1Z2 · Tasting Room - Food Service
4 inspections
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
0 infraction
- Surveillance
2 infractions
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Observation(s): L'infestation par les mouches fruitières doit être traitée en améliorant l'assainissement.
- F2.3 Les surfaces, les ustensiles et l'équipement en contact avec les aliments sont-ils lavés et désinfectés de manière à éliminer ou à prévenir la contamination?
- Observation(s): L'exploitant doit fournir un désinfectant et utiliser une bouteille de pulvérisation pour son application (Bleach ou QUAT). L'opérateur ne doit pas garder une bouteille d'eau, une boule de glace dans la machine à glaçons.
- F2.2 Des mesures appropriées de lutte antiparasitaire sont-elles en place dans les locaux?
- Surveillance
1 infraction
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?
- Observation(s): - L'exploitant doit fixer une toilette dans la toilette publique.
- F2.5 Les locaux et l'équipement sont-ils correctement entretenus et exploités de manière sanitaire (c.-à-d. entretien continu)?