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Domino's Pizza

101 - 602 Patricia Street Jasper AB T0E 0A8 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Domino's Pizza a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 27 mars 2026. La dernière inspection, le 7 octobre 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 7 octobre 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • The high-temperature dishwasher was recorded at a final rinse temperature below 71°C. Staff advised that a service technician has been contacted and is scheduled to attend the facility on October 5, 2026. In the meantime, please use the three-compartment sink for cleaning and sanitizing dishes. Please ensure the dishwasher is maintained in good repair and achieves a minimum final rinse temperature of 71°C to effectively sanitize dishes and utensils.October 7, 2026: The high-temperature dishwasher is still not reaching the required temperature of 71°C. The manager advised that a technician attended the facility; however, because the manager was not present, the technician did not receive sufficient information about the issue. A follow-up service visit is scheduled for October 12, 2026. In the meantime, the facility will use the 3-compartment sink for washing, rinsing, and sanitizing dishes.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • The high-temperature dishwasher was recorded at a final rinse temperature below 71°C. Staff advised that a service technician has been contacted and is scheduled to attend the facility on October 5, 2026. In the meantime, please use the three-compartment sink for cleaning and sanitizing dishes. Please ensure the dishwasher is maintained in good repair and achieves a minimum final rinse temperature of 71°C to effectively sanitize dishes and utensils.
  3. Inspection initiale

    0 infraction

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