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Domino's Pizza

1150 - 47 Legacy View SE Calgary AB T2X 4A7 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la demande

    0 infraction

  2. Contrôle

    0 infraction

  3. Inspection de la demande

    0 infraction

  4. Contrôle

    2 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • La concentration de quat a été mesurée à 0 ppm dans la solution d'assainissement du seau prévue pour les surfaces. Exigence:S'assurer que la concentration de quat est maintenue à 200 ppm.
    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • La concentration de quat a été mesurée à 50 ppm dans la solution d'assainissement de l'évier pour les ustensiles. Exigence:S'assurer que la concentration de quat est maintenue à 200 ppm.
  5. Contrôle

    0 infraction