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EBINGER ELEMENTARY SCHOOL

7350 W Pratt (6800N), CHICAGO, IL 60631 · School

Résumé des inspections

EBINGER ELEMENTARY SCHOOL a été inspecté 34 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 24 février 2010. La dernière inspection, le 20 février 2026, a relevé 1 infraction.

7 des 34 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel, Nettoyage et désinfection et Contrôle de la température des aliments.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 27 juillet 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 27 janvier 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois le 2 juin 2016. Par exemple : LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 3 mai 2013. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 41 fois dans 18 inspections distinctes, la plus récente le 14 mars 2018. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

34 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ POUVOIR SOILÉ TÊTE NON CONSERVÉ. J'AI DEMANDÉ À QUELQU'UN DE S'OCCUPER DE LUI.
  2. Toiles

    2 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CERTIFIED MANAGER ON SITE WHILE TCS ITEMS LIKE HAMBURGERS WERE PREPARED. INSTRUCTED TO MAINTAIN AN EMPLOYEE HOLDING A VALID CITY OF CHICAGO FOODSERVICE MANAGER CERTIFICATE ON SITE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012. NO CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED SANITIZER DISPENSER AT 3 COMPARTMENT SINK IS NOT WORKING. INSTRUCTED TO REPAIR OR REPLACE AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
  3. Toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    0 infraction

  5. Toiles

    0 infraction

  6. Toiles

    0 infraction

  7. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO REMOVE PEELING PAINT ON CEILING ABOVE HALLWAY IN FIRST FLOOR (MAIN BUILDING) AND SOME INSIDE SECOND FLOOR CLASSROOMS (MAIN BUILDING).
  8. Toiles

    3 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANGER ON SITE NOR FOOD SANITATION CERTIFICATE POSTED ON THE PREMISES WHILE TCS FOODS IS BEING PREPARED AND SERVED SUCH AS COFFEE WITH MILK. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT AT ALL TIMES WHILE TCS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012.CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE PROCEDURE FOR EMPLOYEE TO FOLLOW WHEN RESPONDING TO VOMIT AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE PROCEDURE WITH THE NECESSARY ITEMS GLOVES, MASK DISPOSAL MOPS AND APPROPRIATE SANITIZER. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING PAINT ON CEILING AND PIPES ABOVE STORAGE SHELVING IN BASEMENT. MUST REPAINT AND MAINTAIN.
  9. Toiles

    2 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • NO CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED TO PROVIDE AND PROVIDE CLEANING SUPPLIES KIT. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005 NO CITATION ISSUED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • FEMALE STAFF WASHROOM WASTE RECEPTACLE MUST HAVE A COVER OR LID FOR FEMININE ITEMS.
  10. Toiles

    0 infraction

  11. Toiles

    7 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • OBSERVED NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED MANAGER, ON SITE DURING INSPECTION, WHILE TIME AND TEMPERATURE FOT SAFETY (TCS) FOODS; SOUS VIDE EGG BITES, MIXED GREEN SALADS, BERRY PARFATI, ETC., WERE BEING PREPARED OR SERVED. INSTRUCTED SITE TO HAVE A CERTIFIED MANAGER ON SITE AT ALL TIMES WHEN TCS FOODS ARE BEING PREPARED OR SERVED. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012 CITATION ISSUED.
    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • OBSERVED NO EMPLOYEE HEALTH POLICY ON SITE. INSTRUCTED FACILITY TO COMPLY AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012(A). NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • FOUND NO PROCEDURES ON SITE FOR THE CLEAN UP OF VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILITY TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO SINK STOPPERS FOR 3 COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED SITE TO PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED CRACKED AND CHIPPED CONCRETE FLOOR THROUGHOUT BASEMENT DRY STORAGE AREA. INFORMED SITE THAT ALL SURFACES MUST BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. INSTRUCTED MANAGER TO SEAL AREA AND ENSURE SURFACE IS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. MAINTAIN AT ALL TIMES. OBSERVED SMALL HOLE IN CEILINGS ADJACENT TO LIGHT FIXTURE. INSTRUCTED SITE TO SEAL AND ENSURE SURFACE IS SMOOTH AND EASILY CLEANABLE. MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED MISSING LIGHT SHIELD COVERS IN BASEMENT DRY STORAGE AREA. INSTRUCTED SITE TO PROVIDE. MAINTAIN AT ALL TIMES.
  12. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Instructed to replace broken (handle) at door of center milk cooler across from the walk-in-freezer and maintain.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Exhaust fan in kitchen wall near windows.Instructed to remove all wet balled paper in toilet rooms and remove dusts accumulations and maintain.
  13. Toiles

    6 infractions

    • 26. NUMÉRO D ' AIDE CONVENUE, ACCESSIBLE, PROPRIÉTÉ
      • Found hand sinks inside the boys and girls toilet rooms not maintained in the (Outside Modular building-B-).No hot or tempered running water for handwashing.Instructed to repair plumbing issues and maintain. Serious Violation 7-38-030.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • Previous minor violation(s) not corrected#1645214 Dated:01/27/2017. 38 In module unit A observed the left handsink in the boys washroom to not be properly timed. Instructed facility to repair and maintain so timer stays on for at least 15 seconds. 04/27/2017 Instructed to correct noted violation(s) and maintain by 3/9/2018. Serious Violation 7-42-090.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Instructed to replace broken (handle) at door of center milk cooler across from the walk-in-freezer and maintain.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Observed wet balled paper on walls and ceilings inside the 1st and 2nd floor boys and girls toilet rooms and dusts accumulations on exhaust fan in kitchen wall near windows.Instructed to remove all wet balled paper in toilet rooms and remove dusts accumulations and maintain.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Observed small water leaks at base of (left) faucet at the dishwashing 3 compartment sink.Instructed to repair plumbing leaks and maintain.
    • 44. UNIQUEMENT PERSONNEL AUTORISÉ DANS LA ZONE ALIMENTAIRE
      • Observed (1) teacher walking into the food prep area.Only authorized personnel in the food-prep area.
  14. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • Observed kitchen items in poor repair: the food dolly appears to be broken and not moving correctly, also observed the hot holding unit power cord not properly secured to box causing power to fluctuate on and off. Instructed facility to repair all and maintain.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Observed the boiler room floor to have standing water near the electrical panels. Instructed facility to correct leak or seepage and maintain floors dry.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Observed walls and ceiling throughout entire facility with peeling and chipping paint. Instructed facility to repair and maintain all smooth and easily cleanable.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • In module unit A observed the left handsink in the boys washroom to not be properly timed. Instructed facility to repair and maintain so timer stays on for at least 15 seconds.
  15. Inspection récente

    3 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOOR IN THE BASEMENT TO REMOVE DUST AND DEBRI FROM UNDER THE SHELVING STORAGE AREA. ALSO MUST REMOVE PEELING PAINT AT SAME. THE FLOOR IN THE MIDDLE AISLE OF THE BASEMENT AREA MUST BE EVENED OUT SO AS TO BE A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE. MUST REPAINT/RESURFACE ABOVE MENTIONED AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR HOLE AT THE WALL IN THE BASEMENT BETWEEN SMALL STORAGE CLOSET.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE AN ADDITIONAL SINK STOPPER FOR THE 3-COMP SINK IN THE BACK DISH WASHING AREA ROOM.ONLY FOUND 2 WORKING SINK STOPPERS AT THIS TIME.
  16. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST PROVIDE AN ADEQUATE SNEEZE GUARD AT THE COFFEE SERVICE AREA SURROUNDING THE ENTIRE COFFEE HAND-OFF PORTION OF THE COFFEE SERVICE AND COFFEE MACHINE AREA,HOT WATER DISPENSERS AND COLD WATER DISPENSER AREA SO AS TO BE AT LEAST 60 INCHES FROM THE FLOOR.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN FLOOR IN THE BASEMENT TO REMOVE DUST AND DEBRI FROM UNDER THE SHELVING STORAGE AREA. ALSO MUST REMOVE PEELING PAINT AT SAME. THE FLOOR IN THE MIDDLE AISLE OF THE BASEMENT AREA MUST BE EVENED OUT SO AS TO BE A SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE. MUST REPAINT/RESURFACE ABOVE MENTIONED AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR HOLE AT THE WALL IN THE BASEMENT BETWEEN SMALL STORAGE CLOSET.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE AN ADDITIONAL SINK STOPPER FOR THE 3-COMP SINK IN THE BACK DISH WASHING AREA ROOM.ONLY FOUND 2 WORKING SINK STOPPERS AT THIS TIME.
  17. Toiles

    2 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • DETAIL CLEAN THE COUNTER PREP AREA TO REMOVE CREAM AND COFFEE DEBRIS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN AND SANITIZE THE FLOORS IN THE REAR PREP TO REMOVE DIRT DEBRIS.
  18. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FOUND UN VENTED (4) OVEN (11 KW EACH OVEN). INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER VENTILATION (KITCHEN HOOD).
  19. Toiles

    6 infractions

    • 2. LES INSTALLATIONS POUR MAINTENIR LA TEMPÉRATURE PROPER
      • FOUND MILK COOLER WITH POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS (MILK) NOT MAINTAING PROPER TEMPERATURE. NOTED WITH AN AIR TEMPERATURE OF 46.6F. INSTRUCTED MANAGER, COOLER WITH POTENTIALLY HAZARDOUS FOOD MUST MAINTAIN COLD HOLDING TEMPERATURE OF 40F OR BELOW. THE SAID COOLER IS TAGGED 'HELD FOR INSPECTION'. INSTRUCTED NOT TO USE UNTIL FIXED. WHEN REPAIRED, MUST FAX A REQUEST FOR REINSPECTION FORM AT 312-746-4240 OR EMAIL FORM AT [email protected] TO PROPERLY ENSURE THAT THE SAID EQUIPMENT IS REPAIRED AND THE ‘HELD FOR INSPECTION’ TAG CAN BE REMOVED PRIOR TO USE. CRITICAL VIOLATION 7-38-005 (A)
    • 3. MOYENS ALIMENTAIRES POTENTIELLEMENT DANGEREUX EXIGENCE DE TEMPÉRATURE POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION ET LE SERVICE
      • FOUND POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS (MILK) AT IMPROPER TEMPERATURE REQUIREMENT DURING STORAGE INSIDE MILK COOLER (AIR TEMPERATURE OF 46.6F). NOTED MILK INTERNAL TEMPERATURE OF 43.7F / 44.1F / 42.8F. INSTRUCTED MANAGER, POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS MUST MAINTAIN COLD HOLDING TEMPERATURE OF 40F OR BELOW AND HOT HOLDING TEMPERATURE OF 140F OR ABOVE. MANAGER DISCARD THE SAID FOOD PRODUCTS. TOTAL VALUE $ 20.00, TOTAL WEIGHT 3 LBS. CRITICAL VIOLATION 7-38-005 (A)
    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • FOUND NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE WHEN POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS (EG CHICKEN, MEAT, MILK ETC) ARE BEING PREPARED AND SERVED. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE, A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT WHEN HANDLING POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS AT ALL TIMES. SERIOUS VIOLATION 7-38-012
    • 24. INSTALLATIONS DE DÉCHETS DE DISSON : PROPRIETES, CONSTRUCTES, PRINCIPALES, INSTALLÉES, LOCÉES ET OPERÉES
      • FOUND DISHWASHING FACILITIES (3 COMP SINK) NOT MAINTAINED PROPERLY. NOTED WASTEWATER BACKING UP FROM ONE COMPARTMENT INTO ANOTHER COMPARTMENT. INSTRUCTED TO FIX. SERIOUS VIOLATION 7-38-030
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN THE FOLLOWING: DRINKING FOUNTAINS (IN ALL FLOORS) WITH PINK SLIMY SUBSTANCE, URINALS INSIDE ALL BOYS WASHROOM, INTERIOR CABINET UNDERNEATH 2 COMPARTMENT SINK INSIDE TEACHER'S LOUNGE.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • FOUND UN VENTED (4) OVEN (11 KW EACH OVEN). INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER VENTILATION (KITCHEN HOOD).-------MUST REPLACE MISSING HOT HANDLE AT MOP SINK FAUCET IN SECOND FLOOR MOP CLOSET.
  20. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • UNUSED MILK COOLER NOT MAINTAINED. INSTRUCTED TO REPAIR COOLER TO MAINTAIN 40 F OR BELOW OR REMOVE COOLER FROM PREMISES.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • CAN OPENER ATTACHED TO PREP TABLE NOT CLEAN. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND SANITIZE ALL FOOD CONTACT SURFACES.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • VENTILATION FANS NOT INSTALLED INSIDE TOILET ROOMS. INSTRUCTED TO INSTALL FAN IN ALL TOILET ROOMS.
    • 42. MÉTHODE D ' APPROPRIATION APPROPRIÉE DES RESTRAINTES DE L ' ALIMENTATION ET DE L ' APPAREIL CLÉ
      • EMPLOYEE IN PREP AREA NOT WEARING HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER HAIR RESTRAINT FOR ALL FOOD HANDLERS.
  21. Plainte

    1 infraction

    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOTED A LEAKAGE AT THE FAUCET OF 3 COMPARTMENT SINK AT THE REAR. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  22. Plainte abrégée

    0 infraction

  23. Réinspection des toiles

    0 infraction

  24. Toiles

    1 infraction

    • 21. * MANAGER DES ALIMENTS CERTIFIÉS SUR LE SITE QUAND LES ALIMENTS POTENTIELMENT DANGERS SONT PRÉPARÉS ET SERVÉS
      • NO CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER PRESENT WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. PREMISES SERVES COFFEE AND SANDWICHES. MANAGEMENT INSTRUCTED THAT A CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE PRESENT AT ALL TIMES WHILE POTENTIALLY HAZARDOUS FOODS ARE BEING PREPARED AND SERVED. SERIOUS VIOLATION 7-38-012.
  25. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 14. VIOLATION SÉRIEUSE PRÉCÉDENTE CORRÉGÉE, 7-42-090
      • PREVIOUS SERIOUS VIOLATION NOT CORRECTED FROM 5-9-14,REPORT #1107179 #29- PREVIOUS MINOR VIOLATION NOT CORRECTED FROM 5-3-2013,REPORT #1335310 #34-NOTED WET FLOORS AND WATER ON FLOOR THROUGH OUT BOILER ROOM (SEVERAL ROOMS). INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN DRY. #35-INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN MULTIPLE HOLES AND OPENING NOTED IN THE BASEMENT AND BOILER ROOM SERIOUS VIOLATION:7-42-090 TODAY STILL OBSERVED THE SAME VIOLATION,ALSO WATER IS LEAKING FROM CEILING/ WALL AROUND OPENED HOLE,IN SUPPLY ROOM. CRITICAL VIOLATION:7-42-090
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • BROKEN FLOOR DRAIN COVERS IN BOILER ROOM, INSTRUCTED TO REPLACE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • BROKEN FLOOR TILES THROUGHOUT THE LUNCH ROOM,ON HALLWAY IN FRONT ROOM 115,ALSO UNEVEN,BROKEN FLOOR TILES IN ROOM 119 UNDER THE RUG MIDDLE OF THE ROOM,BUILDING B.INSTRUCTED TO REPLACE / REPAIR FLOOR TILES.SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • : HOLE ON WALL BETWEEN THE REAR DOORS OF BUILDING B.INSTRUCTED TO REPAIR. REMOVE SPIDER WEBS ON SOUTH-EAST CORNER IN DINING AREA,ALSO BEHIND THE WALK-IN COOLER IN THE KITCHEN. PEELING PAINT THROUGHOUT THE STAFF WASHROOM IN BOILER ROOM,REMOVE AND MAINTAIN,SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. BROKEN CEILING INSIDE THE GIRLS WASHROOM AT NORTH-EAST AREA,SECOND FLOOR.INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • WATER LEAKING FROM DRAIN PIPE UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK,LEFT COMPARTMENT, ALSO FROM NECK FAUCET RIGHT SIDE OF COMPARTMENT INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  26. Toiles

    5 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION NOT CORRECTED FROM 5-3-2013,REPORT #1335310 #34-NOTED WET FLOORS AND WATER ON FLOOR THROUGH OUT BOILER ROOM (SEVERAL ROOMS). INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN DRY. #35-INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN MULTIPLE HOLES AND OPENING NOTED IN THE BASEMENT AND BOILER ROOM SERIOUS VIOLATION:7-42-090 TODAY STILL OBSERVED THE SAME VIOLATION,ALSO WATER IS LEAKING FROM CEILING/ WALL AROUND OPENED HOLE,IN SUPPLY ROOM.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • BROKEN FLOOR DRAIN COVERS IN BOILER ROOM, INSTRUCTED TO REPLACE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • BROKEN FLOOR TILES THROUGHOUT THE LUNCH ROOM,ON HALLWAY IN FRONT ROOM 115,ALSO UNEVEN,BROKEN FLOOR TILES IN ROOM 119 UNDER THE RUG MIDDLE OF THE ROOM,BUILDING B.INSTRUCTED TO REPLACE / REPAIR FLOOR TILES.SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • HOLE ON WALL BETWEEN THE REAR DOORS OF BUILDING B.INSTRUCTED TO REPAIR. REMOVE SPIDER WEBS ON SOUTH-EAST CORNER IN DINING AREA,ALSO BEHIND THE WALK-IN COOLER IN THE KITCHEN. PEELING PAINT THROUGHOUT THE STAFF WASHROOM IN BOILER ROOM,REMOVE AND MAINTAIN,SURFACE MUST BE SMOOTH,CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. BROKEN CEILING INSIDE THE GIRLS WASHROOM AT NORTH-EAST AREA,SECOND FLOOR.INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • NOT ENOUGH WATER FLOW PROVIDED ON MOST OF DRINKING FOUNTAINS THROUGHOUT BUILDING,OBSERVED CHILDREN PUTTING THEIR MOUTH AT FAUCET TO DRINK WATER.ADDITIONAL WATER PRESSURE IS NEEDED AT DRINKING FOUNTAINS. WATER LEAKING FROM DRAIN PIPE UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK,LEFT COMPARTMENT, ALSO FROM NECK FAUCET RIGHT SIDE OF COMPARTMENT INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  27. Toiles

    2 infractions

    • 16. PROTÉGÉ POUR LE STOCKAGE, LA PRÉPARATION, LE DÉPLACEMENT, LE SERVICE ET LE TRANSPORT
      • FODD (ICE) NOT PROTECTED FROM CONTAMINATION DURING STORAGE. INSIDE OF ICE MACHINE NOTED BLACK AND BROWN SLIMY SUBSTANCE ON THE INTERIOR CONTACT SURFACES OF THE ICE MACHINE. ICE IS BEING USED FOR HUMAN CONSUMPTION. MUST TURN OFF MACHINE REMOVE ICE AND HAVE INTERIOR SURFACES CLEANED AND SANITIZED. SERIOUS VIOLATION 7-38-005(A). ICE MACHINE WAS CLEANED AND SANITIZED DURING INSPECTION.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • DETAIL CLEAN FLOOR UNDER AROUND AND BEHIND ALL HEAVY EQUIPMENT IN REAR FOOD STORAGE AREA. MUST REPLACE BROKEN FLOOR TILES IN REAR FOOD STORAGE BY 3-COMPARTMENT SINK.
  28. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • NOTED WET FLOORS AND WATER ON FLOOR THROUGH OUT BOILER ROOM (SEVERAL ROOMS). INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN DRY. ALSO CLEAN FLOOR DRAINS AT THE SAME AREA
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN MULTIPLE HOLES AND OPENING NOTED IN THE BASEMENT AND BOILER ROOM.
  29. Toiles

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • NOTED SEVERAL LIVE ANTS ON FLOOR ALONG WALL BASE OF STUDENT CAFETERIA. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE AFFECTED AREAS. CITATION ISSUED FOR VIOLATION #7-38-020
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • NOTED WATER LEAKING FROM THE CONDENSING UNIT INSIDE WALK IN FREEZER(BREAK FAST)AND COLLECTING INSIDE A BOWL. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • INSTRUCTED TO DEFROST AND CLEAN ICE BUILT UP INSIDE MILK CHEST COOLER.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • NOTED WET FLOORS AND WATER ON FLOOR THROUGH OUT BOILER ROOM (SEVERAL ROOMS). INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN DRY. ALSO CLEAN FLOOR DRAINS AT THE SAME AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN MULTIPLE HOLES AND OPENING NOTED IN THE BASEMENT AND BOILER ROOM.
  30. Toiles

    1 infraction

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • FLOORS UNDER STORAGE SHELVINGS IN BASEMENT, MUST BE FREE OF DEBRIS/CLUTTER.
  31. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Cooler shelving/racks need cleaning in kitchen coolers.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in kitchen prep area behind cabinet, heavy equipment need cleaning.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Peeling paint in kitchen prep area walls shall be repaired, peeling paint in MFD room, Gym storage room, shall be repaired/sealed. Wall in bsmt. by boiler room in state of disrepair, exposed bricks, holes on wall, and peeling paint shall be repaired, sealed, wall that had water leakage shall be repaired.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • Exhaust vents(ventilation) in bathrooms, classrooms in module buildings not clean need detailed cleaning.
  32. Toiles

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Facilities in toilet room and utility room not cleaned. Instructed to detail clean and fixtures.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Floors in boiler room not cleaned. Instructed to remove excessive water in storage rooms.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Walls and ceiling not maintained in boiler room. Instructed to seal wall and ceiling to prevent water seepage.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Light bulb not shielded in walk-in freezer. Instructed to shield bulb or install shatter proof bulb.
  33. Toiles

    3 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. MUST DETAIL CLEAN INTERIOR OF CABINETS AND REMOVE FOOD DEBRIS.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST DETAIL CLEAN FLOORS IN FOOD PREP AREA AND REMOVE FOOD DEBRIS. MUST REPAIR CONCRETE FLOOR IN BASEMENT AND MAKE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST SEAL OPENINGS BETWEEN FLOOR AND BASEBOARD UNDER 3 COMPARTMENT SINK. SEAL OPENINGS IN WALLS IN BASEMENT.
  34. Toiles

    4 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST RECAULK THE SPLASHGUARD OF ONE OF THE WASHBOWL SINK IN BOY'S WASHROOM, 2ND FLOOR.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • PEELING PAINT ON THE CORRIDOR WALLS IN 2ND FLOOR ROOM 201 AND ROOM 207-209. MUST SCRAPE THE PEELING PAINT AND REPAINT WITH NON-TOXIC PAINT. GIRLS' WASHROOM 2ND FLOOR WITH PEELING PAINT ON THE WALLS,TEACHER'S LOUNGE ROOM, WITH DAMAGED WALLS BY THE WINDOW, INSTRUCTED TO REPAIR THE WALLS AND SCRAPE THE PEELING PAINT AND MAINTAIN. MUST READJUST THE DOOR SWEEP ON THE BOTTOM OF THE DOOR #2 AND #3.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Burned out light bulb inside the walk in cooler. Must replace.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • LEAKING ON THE FAUCET NECK CONNECTOR OF THE 3 COMPT SINK. INSTRUCTED TO REPAIR TO STOP THE LEAK.

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