Edmonton Soccer Centre - Kitchen
14920 142 Street NW Edmonton AB T6V 1H9 · Food - General
5 inspections
- Contrôle
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Un thermomètre fonctionnel est disponible. Un thermomètre fonctionnel est nécessaire pour surveiller la qualité des aliments.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Écart observé entre la porte et le potentiel d'entrée des ravageurs. Veuillez corriger l'écran.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les ustensiles non utilisés sont stockés sous l'évier de lavage des mains. Veuillez conserver tous les ustensiles dans la zone de stockage à sec afin d'éviter toute fuite accidentelle d'eaux usées. Tous les articles ont été déplacés pendant l'inspection.
- 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction