Aller au contenu
Chargement de la carte…

Egg Club

3 - 8720 Macleod Trail SE Calgary AB T2H 0M4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Egg Club a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 3 mars 2025. La dernière inspection, le 18 février 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois le 3 mars 2025. Par exemple : Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 mars 2025. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 18 février 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la demande

    1 infraction

    • 05. Les personnes qui manipulent des aliments s'abstiennent-elles de manipuler les aliments pendant qu'ils sont malades et ont une tenue et une hygiène acceptables?
      • Lorsque le personnel a été interrogé, il n'était pas au courant de la politique de lutte contre la maladie. L'exploitant/gestionnaire n'était pas présent sur place au moment de l'inspection. L'exploitant a été contacté hors site et a été prié de fournir la politique. Bien qu'il existe une politique de lutte contre la maladie du personnel, la politique elle-même a une portée générale. Exigence :Assurer la mise en place d'une politique écrite complète sur la maladie des employés et veiller à ce que tous les employés connaissent et comprennent la politique. Le personnel doit savoir quand signaler des symptômes et quand il doit être exclu du travail. Pour connaître les exigences détaillées en matière de politique de lutte contre la maladie et d'exclusion de la maladie, veuillez consulter le Code des services de vente au détail et d'alimentation (Alberta).
  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y avait des lacunes autour de l'évier de mop.-remplir les lacunes avec calfeutrage ou un substitut durable.
  4. Inspection initiale

    4 infractions

    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Il n'y avait pas de distributeur de papier dans l'évier.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • L'évier de lavage des mains pour la ligne de cuisson était bloqué par une porte ouverte.-l'évier de lavage des mains doit être accessible en tout temps. Cet emplacement de lavage des mains n'est pas pratique et peut être modifié à l'avenir si le personnel ne l'utilise pas.**Pour les emplacements futurs, l'évier de lavage des mains doit se trouver dans les zones de manutention et de cuisson des aliments.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Il y avait des lacunes autour de l'évier de mop.-remplir les lacunes avec calfeutrage ou un substitut durable.
    • 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
      • La porte de poche a été notée sur les plans, mais n'a pas été installée. Une porte régulière a été installée et, lorsqu'elle est ouverte, elle bloque complètement les plans d'évier de lavage à la main qui n'ont pas été examinés par l'AHS avant l'inspection d'approbation. -Assurez-vous que les plans sont distribués à l'AHS pour toutes les constructions futures.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web