Element by Westin Downtown Calgary - Food
833 4 Avenue SW Calgary AB T2P 3T5 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Les bandes d'essai du chlore n'étaient pas disponibles sur place pour pouvoir tester les deux lave-vaisselle au chlore. Veuillez obtenir des bandes d'essai de chlore pour pouvoir tester le cycle de rinçage du lave-vaisselle et du désinfectant au moins tous les jours (100ppm).
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?