Enlightened Beginnings Ltd
5007 47 Avenue Grimshaw AB T0H 1W0 · Food - General
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- La pulvérisation de bleach n'avait pas de chlore mesurable. L'analyse du désinfectant n'est pas assez fréquente. Si vous ne mélangez pas la solution fraîche tous les jours, il faut la tester chaque matin pour s'assurer que la solution est de 100 à 200 ppm de chlore.
- 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
- Le capot d'évacuation est en retard pour l'entretien.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?