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FARM BAR LAKEVIEW

1300 W WELLINGTON AVE, CHICAGO, IL 60657 · Restaurant

Résumé des inspections

FARM BAR LAKEVIEW a été inspecté 10 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 26 octobre 2017. La dernière inspection, le 10 juillet 2025, a relevé 5 infractions.

2 des 10 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination, Contrôle de la température des aliments et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 17 juin 2021. Par exemple : ALIMENTAIRES SÉPARÉS ET PROTÉGÉS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 juillet 2025. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 25 juin 2021. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 10 juillet 2025. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 2 novembre 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

10 inspections

  1. Toiles

    5 infractions

    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • OBSERVED IMPROPER COLD HOLDING TEMPERATURES OF TCS FOODS STORED INSIDE WALK-IN COOLER LOCATED IN THE OUTSIDE FOOD STORAGE ROOM. OBSERVED RAW CHICKEN WITH INTERNAL TEMPERATURE RANGING BETWEEN 48.9F TO 49.8. INSTRUCTED ABOVE TO MAINTAIN ALL COLD TCS FOODS WITH A MINIMUM TEMPERATURE OF 41.F OR BELOW. MANAGER IMMEDIATELY AND VOLUNTARILY DISCARDED APPROXIMATELY 51.75# FOOD VALUE OF $184.00. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • MUST PROPERLY LABEL FOOD STORAGE CONTAINERS WHEN FOOD IS NOT IN THE ORIGINAL CONTAINERS.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED EXPOSED HAND WASHING SINK IN FRONT BAR AREA. DRAINING SLOW. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS INSIDE LIGHT SHIELD COVERS IN THE KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED GREASE BUILD UP ON VENTILATION HOOD AND FILTERS ABOVE COOKING EQUIPMENT. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    4 infractions

    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED WIPING CLOTHS FOR WIPING PREP TABLES TO BE STORED ON PREP TABLES. INSTRUCTED TO STORE IN APPROPRIATE CONCENTRATION OF SANITIZING SOLUTION IN BETWEEN USE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BROKEN GLASS AND PAPER DEBRIS ON FLOOR IN STORAGE AREA BEHIND FRONT BAR AREA UNDER THE SHELVES. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN AREA TO BE FREE FROM EXCESSIVE DEBRIS BUILD UP.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED MOPS STORED IN BUCKET OF STANDING WATER OUTSIDE IMMEDIATELY NEXT TO REAR EXIT DOOR. INSTRUCTED MANAGER TO STORE MOPS SO AS TO ALLOW FOR ADEQUATE DRYING IN BETWEEN USES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED NO BASEBOARD ON EAST WALL IMMEDIATELY BEHIND FRONT BAR IN BACK STORAGE AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE BASEBOARD OR COVERING.
  3. Toiles

    1 infraction

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • GREASE BUILDS UP INSIDE THE DEEP FRYER, THE WHEELS OF THE UNIT MENTIONED, AND INSIDE THE OVEN. CLEAN AND MAINTAIN
  4. Réinspection de la plainte

    4 infractions

    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • : 4-903.11(A;C)-- ALL STORED ITEMS THROUGHOUT THE FACILITY, INCLUDING THE GARAGE, MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • : 4-101.19-- MUST NOT USE MILK CRATES AS A MEANS OF ELEVATION THROUGHOUT THE FACILITY. FLOORS MUST BE ACCESSIBLE FOR CLEANING AND MONITORING.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • : 5-501.115-- NOTED EXCESSIVE AMOUNTS OF USED EMPTY BEER KEGS PILED/STORED ON THE REAR PATIO. MUST REMOVE TO PREVENT RODENT HARBORING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.11-- ALL RAW WOODEN ABSORBENT WALLS THROUGHOUT BOTH WASHROOMS MUST BE COVER, SEALED TO BE SMOOTH AND CLEANABLE: NO OPEN HOLES, GAPS, OR CREVICES.-----MUST PROVIDE A SMOOTH, CLEANABLE CEILING AND WALLS IN THE REAR GARAGE WHERE BOX FREEZERS, A WALK-IN COOLER, AND DRY FOODS ARE STORED.
  5. Plainte

    9 infractions

    • 15. ALIMENTAIRES SÉPARÉS ET PROTÉGÉS
      • OBSERVED RAW EGGS BEING STORED IN THE WALK-IN COOLER DIRECTLY OVER UNCOVERED READY-TO-EAT BREAD PUDDING AND FRESH VEGETABLES. MANAGEMENT REMOVED EGGS. REVIEWED PROPER FOOD STORAGE AND FOOD PROTECTION. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 22. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETE
      • THE FOLLOWING FOODS FOUND AT IMPROPER TEMPERATURES IN THE COOKS LINE TWO-DOOR COOLER: CHEDDAR CHEESE @ 49.5F, POTATO SALAD @ 57.2F, CHEESE @ 50.9F, COOKED EGGS @ 77F. ALL FOODS DISCARDED. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 25. CONSULTATION DES CONSOMMATEURS POUR LES ALIMENTS RAW/UNDERCOOKED
      • NOTED MENU ITEMS MIS-LABELED FOR THE CONSUMER ADVISORY PRINTED ON THE MENU. RAW OR UNDERCOOKED ITEMS MUST BE PROPERLY DISCLOSED AND REMINDED ON BOTH THE PRINTED MENU AND THE VIRTUAL MENU. PRIORITY VIOLATION.
    • 45. ARTICLES D ' UTILISATION OU DE SERVICE UNIQUE: PROPRIÉTÉ ET UTILISÉ
      • ALL STORED ITEMS THROUGHOUT THE FACILITY, INCLUDING THE GARAGE, MUST BE ELEVATED FROM THE FLOORS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST NOT USE MILK CRATES AS A MEANS OF ELEVATION THROUGHOUT THE FACILITY. FLOORS MUST BE ACCESSIBLE FOR CLEANING AND MONITORING.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • NOTED EXCESSIVE AMOUNTS OF USED EMPTY BEER KEGS PILED/STORED ON THE REAR PATIO. MUST REMOVE TO PREVENT RODENT HARBORING.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • ALL RAW WOODEN ABSORBENT WALLS THROUGHOUT BOTH WASHROOMS MUST BE COVER, SEALED TO BE SMOOTH AND CLEANABLE: NO OPEN HOLES, GAPS, OR CREVICES.-----MUST PROVIDE A SMOOTH, CLEANABLE CEILING AND WALLS IN THE REAR GARAGE WHERE BOX FREEZERS, A WALK-IN COOLER, AND DRY FOODS ARE STORED.-----MUST NOT USE CARDBOARD AS MATTING FOR THE FLOOR AT THE DISHWASHING AREA.----BLACKENED, MOLDY WALL CAULKING AT THE DISH MACHINE MUST BE REPLACED.-----FLOOR UNDER THE DISH MACHINE WITH DIRT AND DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • NO PROOF OF FOOD HANDLER TRAINING OR CERTIFICATES ON SITE FOR ALL EMPLOYEES. MUST PROVIDE.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATIONS FROM 12-10-20 NOT CORRECTED. #58- NO FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES ON-PREMISES. INSTRUCTED ALL CITY OF CHICAGO CERTIFIED FOOD MANAGERS MUST HAVE FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATES ON PREMISES.#51- OBSERVED DISHWASHER 3-COMPARTMENT SINK FAUCET LEAKING. MUST REPAIR AND MAINTAIN SINK.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION.
  6. Toiles

    3 infractions

    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED DUST BUILD UP ON PREP AREA COOLERS CONDENSERS. MUST CLEAN AND MAINTAIN EQUIPMENT.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED DISHWASH 3-COMPARTMENT SINK FAUCET AND PREP AREA HANDWASH BOWL FAUCET LEAKING. MUST REPAIR AND MAINTAIN SINKS.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • PAS DE CERTIFICATS DE FORMATION D'ALLERGÈNE D'ALIMENTATION SUR LES PREMISES. INSTRUCTION DE TOUTES LES VILLES DE CHICAGO CERTIFIÉES LES GESTIONNAIRES DES ALIMENTS DOIVENT ÊTRE CERTIFIÉES SUR LES PRÉMISES.
  7. Toiles

    0 infraction

  8. Toiles

    2 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • NO SPLASHGUARD BETWEEN FRONT BAR EXPOSED HAND SINK AND ICE STORAGE BIN. MUST INSTALL A WASHABLE SPLASHGUARD.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • NOTED OUTSIDE GREASE CONTAINER AND SURROUNDING NOT MAINTAINED WITH THICK GREASE ON TOP OF CONTAINER AND ON WALL BEHIND CONTAINER. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN GREASE CONTAINER AND ITS SURROUNDING. PRIORITY FOUNDATION #7-38-020(B).
  9. Toiles

    0 infraction

  10. Toiles

    4 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST STORE ALL BOXED ITEMS AT BAR AT LEAST 6 INCHES OFF THE FLOOR.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST PROVIDE LIGHT SHIELDS OR SHATTER PROOF BULBS ABOVE LIQUOR STORAGE AND GLASSWARE STORAGE AT REAR BAR COUNTER.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST PROVIDE BACKFLOW PREVENTION DEVICE ON COFFEE MAKER WATER SUPPLY LINE.
    • 45. PRESCRIPTIONS CONCERNANT LES ALIMENTAIRES
      • OBSERVED MULTIPLE EXPIRED FOOD HANDLER CERTIFICATES. MUST MAINTAIN CURRENT FOOD HANDLER CERTIFICATION FOR ALL FOOD HANDLERS.

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