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FARM ON OGDEN

3555 W OGDEN AVE, CHICAGO, IL 60623 · Restaurant

Résumé des inspections

FARM ON OGDEN a été inspecté 12 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 11 juin 2019. La dernière inspection, le 13 août 2026, a relevé 4 infractions.

5 des 12 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 4 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 juillet 2025. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 11 juillet 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 2 juillet 2024. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 13 août 2026. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé une fois le 12 octobre 2023. Par exemple : FORMATION D ' ALLERGÈNE

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

12 inspections

  1. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED TIMED FAUCET NOT FUNCTIONING PROPERLY IN FIRST UNISEX WASHROOM. WATER MUST RUN CONTINUOUSLY FOR AT LEAST 15 SECONDS BEFORE REACTIVATING FAUCET.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED LOOSE HANDWASHING SINK IN THIRD UNISEX WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROPERLY SECURE HANDWASHING SINK.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DEBRIS INSIDE FLOOR DRAINS IN PREP AREA. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN ALL FLOOR DRAINS.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO MECHANICAL VENTILATION IN WASHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE AND MAINTAIN.
  2. Toiles

    5 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED OPENING TO ICE MACHINE RUSTED. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REMOVE RUST OR REPLACE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DOORS LEADING TO EXTERIOR GARBAGE AREA AND DOORS LEADING TO AQUAPONICS ROOM WITH 1/4 IN GAP. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLOSE ALL SPACES ON DOORS LEADING TO EXTERIOR FOR THE PREVENTION OF PEST ENTRY.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DOORS LEADING TO EXTERIOR GARBAGE AREA AND DOORS LEADING TO AQUAPONICS ROOM WITH 1/4 IN GAP. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLOSE ALL SPACES ON DOORS LEADING TO EXTERIOR FOR THE PREVENTION OF PEST ENTRY.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED DEAD INSECTS AND FLIES IN WINDOW FRAMS THROUGHOUT THE FACILITY. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO REMOVE ALL DEAD INSECTS AND FLIES AND SANITIZE AREAS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BRICK WALL IN FRONT SALES AREA BEHIND EQUIPMENT WITH HOLES AT BOTTOM. INSTRUCTED PERSON IN CHARGE TO CLOSE GAPS AND HOLES AND MAINTAIN.
  3. Réinspection des toiles

    3 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • 3-602.11(A; B:1-4,6,7; C; D) NO LABELS ON PALETAS LOCATED IN THE FREEZER IN THE GROCERY AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER FOOD LABELS AND MAINTAIN
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • 2-402.11 FOOD HANDLERS WITHOUT HAIR RESTRAINTS WHILE OPERATING. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • 4-602.13 INSIDE UPRIGHT COOLERS WHERE YOGURT IS STORED, SHELVING RACKS NED TO BE CLEANED CLEANING.
  4. Toiles

    4 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED NO LABELS ON PALETAS LOCATED IN THE FREEZER IN THE GROCERY AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE PROPER FOOD LABELS AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 12 LARGE LIVE FLIES AND 15 SMALL LIVE FLIES IN THE GROCERY AREA ON THE WOOD PRODUCE DISPLAY, NEAR DRAINS UNDER ROLLING CARTS, AND FLYING THROUGHOUT THE PREP AREA NEAR PREP/DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE AND ELIMINATE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-020 (A). CITATION ISSUED.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED FOOD HANDLERS WITHOUT HAIR RESTRAINTS WHILE OPERATING. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED INSIDE OF UPRIGHT COOLERS WHERE YOGURT IS STORED SHELVING RACKS IN NEED OF CLEANING.
  5. Réinspection des toiles

    0 infraction

  6. Toiles

    2 infractions

    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO IRREVERSIBLE THERMOMETER ON SITE AT TIME OF INSPECTION FOR MEASURING THE UTENSIL SURFACE TEMEPERATURE. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • OBSERVED FOOD SERVICE SANITATION MANAGER WITHOUT FOOD ALLERGEN TRAINING CERTIFICATE. INSTRUCTED TO MEET REQUIREMENT.
  7. Toiles

    0 infraction

  8. Toiles

    1 infraction

    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED WIPING CLOTHS IN KITCHEN IMPROPERLY STORED.INSTRUCTED MANAGER TO STORE WIPING CLOTHS IN A SANITIZING SOLUTION BETWEEN USES.
  9. Toiles

    0 infraction

  10. Toiles

    2 infractions

    • 44. UTENSILS, ÉQUIPEMENTS ET LIGNES: PROPRIÉTÉS, MÉDICAMENTS ET MÉTHODES
      • OBSERVED KITCHENWARE COOKING EQUIPMENT STORED IMPOPERLY INSIDE OF CAGED STORAGE UNIT. INSTRUCTED TO INVERT ALL SAID ITEMS WHEN NOT IN USE AND MAINTAIN TO PREVENT CONTAMINATION.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED BACK OF TOILET SLIGHTLY DETACHED FROM WALL INSIDE OF SECOND TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
  11. Licence

    0 infraction

  12. Licence

    0 infraction

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