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Carole Robertson Center for Learning

3701 W OGDEN AVE, CHICAGO, IL 60623 · Daycare Combo 1586

Résumé des inspections

Carole Robertson Center for Learning a été inspecté 4 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 22 avril 2010. La dernière inspection, le 25 octobre 2011, a relevé 4 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 18 octobre 2011. Par exemple : AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 9 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 25 octobre 2011. Par exemple : ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 25 octobre 2011. Par exemple : FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 25 octobre 2011. Par exemple : PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Réinspection des licences

    4 infractions

    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • Inspector Comments: All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. MUST CLEAN ALL CUBBIES AND SHELVING UNITS IN ALL CLASSROOMS. CLEAN WINDOW SILLS IN ROOM 1A, ALL VENTILATION VENTS, CAN OPENER BLADE AND WHEELBASES OF EQUIPMENT. CLEAN LIGHT SHIELDS THROUGHOUT
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • Inspector Comments: The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN ALL FLOORS IN KITCHEN, AND THROUGHOUT. MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • Inspector Comments: The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED STAINED CEILING TILES IN RM 1A,RM 7, WALLBASES IN ROOM 4, ROOM 8, RM 10, AND RM 5, WALL TRIMS IN RM 11, RM 5 , RM 1A. MUST REMOVE PEELING PAINT FROM WALLS IN STAFF LOUNGE, LAUNDRY ROOM, RM 4 AND RM 5
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • Inspector Comments: All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. REMOVE CLUTTER AND ORGANIZE UTILITY ROOM. ELEVATE ITEMS 6 INCHES OF THE FLOOR AS WELL AS IN THE GROSS MOTOR ROOM STORAGE ROOM.
  2. Licence

    5 infractions

    • 18. AUCUNE PREUVE D ' OUVERTURES OU D ' OUVERTURES OUVERTES PROTÉGÉES/RODENTES, UNE LOGE ÉCRITE EST DISPONIBLE AUX INSPECTEURS
      • All necessary control measures shall be used to effectively minimize or eliminate the presence of rodents, roaches, and other vermin and insects on the premises of all food establishments, in food-transporting vehicles, and in vending machines. OBSERVED EVIDENCE OF MORE THAN 40 MICE DROPPINGS AT THE DRY FOOD STORAGE ROOM, STAFF LOUNGE,WATER METER ROOM, UTILITY ROOM. OBSERVED DOORS NOT RODENT PROOFED AT FRONT, KITCHEN AND PARKING LOT DOOR. MUST REMOVE MICE DROPPINGS FROM AFFECTED AREAS AS WELL AS CLEAN AND SANITIZE THE SAME. RECOMMEND PEST CONTROL PROVIDER TO SERVICE PREMISES ON OR AFTER THIS DATE. SERIOUS 7-38-020 CITATION ISSUED.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily. MUST CLEAN ALL CUBBIES AND SHELVING UNITS IN ALL CLASSROOMS. CLEAN WINDOW SILLS IN ROOM 1A, ALL VENTILATION VENTS, CAN OPENER BLADE AND WHEELBASES OF EQUIPMENT. CLEAN LIGHT SHIELDS THROUGHOUT.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN ALL FLOORS IN KITCHEN, AND THROUGHOUT. MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILES.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED STAINED CEILING TILES IN RM 1A,RM 7, WALLBASES IN ROOM 4, ROOM 8, RM 10, AND RM 5, WALL TRIMS IN RM 11, RM 5 , RM 1A. MUST REMOVE PEELING PAINT FROM WALLS IN STAFF LOUNGE, LAUNDRY ROOM, RM 4 AND RM 5.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. DECLUTTER AND ORGANIZE UTILITY ROOM AND ELEVATE ITEMS 6 INCHES OF THE FLOOR AS WELL AS IN THE GROSS MOTOR ROOM STORAGE ROOM.
  3. Toiles

    6 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair.MUST REMOVE RUST FROM SHELVING UNITS IN MILK REACH IN COOLER,RUST FROM STALL DIVIDERS IN ROOM 3 TOILET ROOM.MUST SEAL OUTLET COVER IN ROOM 5.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All food and non-food contact surfaces of equipment and all food storage utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized daily.MUST CLEAN CUBBIES & SHELVING UNITS IN ROOM 7,8,,9,1A&B,,2,3,4,5,6.LIGHT SHIELDS IN ROOM 7 & 2.WINDOW SILLS IN ROOM 12,1B,3.MUST CLEAN INTERIOR PARTS OF DISH MACHINE IN PREP AREA,FANGUARD COVER IN MILK REACH IN COOLER,STAFF LOUNGE MICROWAVE,LOWER CABINETS,REFRIGERATOR.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair.MUST CLEAN FLOOR IN UTILITY ROOM,LAUNDRY ROOM,ROOM3.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED FLOOR TILE IN PREP AREA,ROOM 10,ROOM 6.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED WALLS & WINDOW AREAS IN PREP AREA,ROOM 7,8,10,12,11,1A,2,5,6,STAINED CEILING TILES ROOM 7,10,1A,,3,LOOSE WALL & MISSING WALL BASES IN ROOM 8,9,WORN DOOR SWEEP ON FRONT ENTRY DOORS,GROSS MOTOR ROOM.MUST SCRAPE & PAINT PEELING PAINT ON WALLS IN PREP AREA,ROOM 7,8,9,10,1 A& B,2,3,4,5,WOMEN'S TOILET ROOM,STORAGE AREA NEAR GROSS MOTOR ROOM,STAFF LOUNGE.MUST CLEAN WALLS IN ROOM 1B,2,4,5,STAFF LOUNGE.MUST SEAL TRIM AT EXIT DOOR IN ROOM 3.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • Shielding to protect against broken glass falling into food shall be provided for all artificial lighting sources in preparation, service, and display facilities.MUST REPLACE CRACKED LIGHT SHIELD IN WOMEN'S TOILET ROOM.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors.MUST ELEVATE & ORGANIZE ARTICLES OFF OF FLOOR IN STORAGE AREA OFF OF GROSS MOTOR ROOM,UTILITY ROOM,LAUNDRY ROOM.
  4. Toiles

    5 infractions

    • 30. ALIMENTATION EN CONTENEUR ORIGINAL, LABÉ DE LA PROPRIÉTÉ : CONSULTATOIRE DU CUSTOMER POSTE AU CAS DE BESOIN
      • All food not stored in the original container shall be stored in properly labeled containers. MUST LABEL PREP FOODS INSIDE STORAGE REACH IN COOLERS, AND ALSO LABEL DRIED FOOD STORAGE CONTAINERS IN KITCHEN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • All utensils shall be thoroughly cleaned and sanitized after each usage. MUST CLEAN-SANITIZE; STORAGE CABINETS THRU-OUT CLASSROOMS, STORAGE CABINETS, MICROWAVE OVEN AND COOLER IN STAFF LOUNGE, AND CAN OPENER IN KITCHEN.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • The floors shall be constructed per code, be smooth and easily cleaned, and be kept clean and in good repair. MUST CLEAN FLOORS, UNDER EQUIPMENT, AT CORNERS AND ALONG WALLS IN STORAGE ROOMS, SOME CLASSROOMS, AND KITCHEN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. MUST REMOVE PEELING PAINT AND PAINT WALLS INSIDE MOP CLOSET, AND REPLACE DAMAGED CEILING PANEL THRU-OUT.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE UNNECESSARY ARTICLES INSIDE KITCHEN, STORAGE ROOMS, STAFF LOUNGE, AND SOME CLASSROOMS, CLEAN AND ORGANIZE TO PREVENT PEST HARBORAGE. ARTICLES MUST BE STORED OFF FLOORS, AWAY FROM WALLS.

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