Fetch Panda Boston Bar
48100 Trans Canada Hwy, Boston Bar · Restaurant
2 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : Scoop de glace observé dans une boîte en carton sur le dessus de la glacière. La boîte de carton n'est pas hygiénique pour stocker la boule de glace. L'opérateur a enlevé la boule de glace et l'a stockée dans un contenant propre. Maintenez ce récipient propre.
- Mesures correctives:
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: les éclisses notées construites avec du bois brut. Le bois brut n'est pas facile à nettoyer. Bois brut à sceller et ou à peindre d'une manière qui soit facilement propre.
- Mesure(s) corrective(s): Scellez toutes les étagères avec du bois brut où se trouve l'entreposage des aliments. Assurez-vous que Shelve est facile à nettoyer.
- Date à corriger par: Prochaine inspection de routine 6 mois
- Score de violation: 3
- 209 - Aliments non protégés contre la contamination [art. 12 a)]
- Inspection de routine
0 infraction