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Floyd's Diner

721 Station Avenue, 101, Victoria, BC, V9B 2S1 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Floyd's Diner a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 29 juillet 2026. La dernière inspection, le 11 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 4 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois le 29 juillet 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 29 juillet 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    4 infractions

    • Mauvaises installations sanitaires
      • L'évier avant et l'évier de préparation n'ont pas de serviette en papier.
      • Assurez-vous de remplacer les distributeurs vides de serviettes en papier à l'évier avant et les éviers de la zone de préparation.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • L'installation est due pour un nettoyage profond.
      • Assurez-vous de terminer un nettoyage profond le long des zones difficiles à atteindre et sous l'équipement.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • La porte de l'écran de cuisine doit être serrée.
      • Assurez-vous que la porte d'écran de la cuisine est serrée afin de limiter l'entrée des ravageurs.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Étagères en fils rugueux et épluchants observées dans le refroidisseur.
      • Assurez-vous de remplacer les étagères de rouille et d'épluchage dans la glacière. Commentaires Inspection systématique effectuée. Toutes les cales à chaud (>60°C ou plus) et les cales à froid

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