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Willowbrae Childcare Academy

2780 Veterans Memorial Parkway, 105, Langford, BC, V9B 3S6 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Willowbrae Childcare Academy a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 1 septembre 2026. La dernière inspection, le 1 septembre 2026, a relevé 3 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 3 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois le 1 septembre 2026. Par exemple : Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 1 septembre 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    3 infractions

    • Nettoyage insuffisant, assainissement des équipements et des ustensiles
      • Au moment de l'inspection, aucun désinfectant de surface de qualité alimentaire n'était disponible.
      • Un désinfectant à la surface du chlore de 200 ppm a été préparé dans un flacon de pulvérisation étiqueté au moment de l'inspection. S'assurer qu'un désinfectant de surface de qualité alimentaire est disponible en tout temps.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Le vinyle sur le dosseret devant l'évier à deux compartiments est épluché et a exposé le bois brut.
      • Réparer ou remplacer le dosseret noté par une surface lisse et non poreuse qui est facile à nettoyer.
    • Plan de salubrité des aliments/Plan d'assainissement
      • Les bandes d'essai chimiques n'étaient pas disponibles sur place. Les concentrations de désinfectant de surface ne sont pas surveillées quotidiennement.
      • Acheter des bandes d'essai chimiques pour le désinfectant de surface de qualité alimentaire. Surveiller et enregistrer la concentration du désinfectant au moins une fois par jour. Commentaires Une inspection de routine a été effectuée aux côtés du chef et du directeur. • Globalement, les locaux sont propres et bien entretenus. • Le permis d'exploitation est affiché dans un endroit bien en vue. • Au moins un manipulateur d'aliments détient un certificat FOODSAFE valide de niveau 1 ou équivalent. • Les stations de lavage des mains sont équipées d'eau courante chaude et froide, de savon à main liquide et de serviettes en papier à usage unique. • La plupart des surfaces de préparation des aliments sont lisses, non poreuses et faciles à nettoyer. • Les pratiques de manipulation et de stockage des aliments sont correctes. Les aliments sont protégés contre la contamination pendant l'entreposage. • Les températures de réfrigération ont été mesurées à 4°C ou moins. • Les températures à chaud ont été mesurées à 60°C ou plus. • La température finale de rinçage du lave-vaisselle à haute température a été mesurée à 74,2 °C à la plaque. • Les registres d'assainissement et de température sont tenus et disponibles pour vérification. • Aucune preuve d'activité nuisible n'a été relevée au moment de l'inspection.

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