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Fort Road Daycare - Kitchen

204 Manning Crossing NW Edmonton AB T5A 5A1 · Food - General

5 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1) ADS ET Series BNC lave-vaisselle à basse température relié à la solution de chlore; moins de 100ppm de chlore au niveau de la plaque.> 05 février - CORRECTED. Les produits chimiques ont été transférés au sol et l'unité a été surveillée à 100ppm de chlore.2) La cuisine n'est pas équipée du nombre approprié d'éviers pour permettre une manipulation sécuritaire des aliments
  2. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1) ADS ET Series BNC lave-vaisselle à basse température relié à la solution de chlore; moins de 100ppm de chlore au niveau de la plaque.2) La cuisine n'est pas équipée du nombre approprié d'éviers pour permettre une manipulation sécuritaire des aliments.
  3. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • 1) ADS ET Series BNC lave-vaisselle à basse température relié à la solution de chlore; moins de 100ppm de chlore au niveau de la plaque.2) La cuisine n'est pas équipée du nombre approprié d'éviers pour permettre une manipulation sécuritaire des aliments.
  4. Contrôle

    0 infraction

  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction