FreshCo 9623
1910 Kensington Road NW Calgary AB T2N 3R5 · Food - General
2 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
1 infraction
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
- Les refroidisseurs de la section de viande mesuraient entre 6 et 9 degrés Celsius. L'exploitant avait déjà prévu un rendez-vous avec le technicien pour réparer les refroidisseurs de viande. -S'assurer que les refroidisseurs de viande sont fixés et que les aliments périssables sont entreposés à 4 degrés Celsius ou moins sous réfrigération.
- 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?