FUNDY SPRAY MOTEL & KWIK-WAY
443 MAIN, MIDDLETON · Food Establishment
2 inspections
- Contrôle
2 infractions
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Aucun désinfectant disponible au moment de l'inspection. Atteindre 100ppm en mélangeant 1/2 cuillère à café de javel par litre d'eau.
- 33(1) L'exploitant doit s'assurer que la température de l'aliment est contrôlée de façon à ne pas se détériorer ou à ne pas devenir non comestible ou dangereux.
- Assurez-vous que le lait et la crème pour le café sont conservés à 4*C ou moins. Les états d'emballage restent réfrigérés.
- 29(2)a) Un programme d'entretien, de nettoyage et d'assainissement doit comprendre des procédures pour s'assurer que toutes les mesures suivantes sont prises :
a) l ' établissement et le matériel alimentaires sont entretenus, nettoyés et désinfectés;
- Contrôle
0 infraction