Giant Tiger
231 Queen St Dunnville ON N1A 1H8 · Convenience / Variety
7 inspections
- Suivi
0 infraction
- Requis
1 infraction
- Les planchers, les murs et les plafonds sont propres, en bon état et entretenus de manière hygiénique (NC)
- Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- Les planchers, les murs et les plafonds sont propres, en bon état et entretenus de manière hygiénique (NC)
- Suivi
0 infraction
- Suivi
1 infraction
- Les aliments congelés sont conservés à l'état congelé jusqu'à ce qu'ils soient prêts à la vente ou préparés pour utilisation (C)
- Régler ou réparer le congélateur immédiatement
- Les aliments congelés sont conservés à l'état congelé jusqu'à ce qu'ils soient prêts à la vente ou préparés pour utilisation (C)
- Requis
3 infractions
- Les locaux alimentaires sont protégés contre l'entrée et l'hébergement des parasites (C)
- Fournir des entrées et/ou des entrées soigneusement scellées pour empêcher l'entrée d'insectes, d'oiseaux, de rongeurs et d'autres parasites
- Les aliments congelés sont conservés à l'état congelé jusqu'à ce qu'ils soient prêts à la vente ou préparés pour utilisation (C)
- Régler ou réparer le congélateur immédiatement
- Des trousses d'essai sont disponibles (NC)
- S'assurer que les trousses d'essai d'assainissement sont facilement disponibles lorsque l'assainissement a lieu
- Les locaux alimentaires sont protégés contre l'entrée et l'hébergement des parasites (C)
- Suivi
0 infraction
- Requis
4 infractions
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère (C)
- Conserver tous les aliments, y compris les boissons, hors du sol pour prévenir la contamination
- Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits et/ou prêts à manger
- Les planchers, les murs et les plafonds sont propres, en bon état et entretenus de manière hygiénique (NC)
- Veiller à ce que les murs restent propres et en bon état
- L'équipement, les ustensiles, les articles multiservices et toutes les surfaces sont bien construits et entretenus en bon état (NC)
- Veiller à ce que tous les supports de stockage, étagères et palettes soient facilement propres
- Maintenir les installations sanitaires de façon propre et sanitaire, équipées de toutes les fournitures nécessaires (NC)
- Équipement sanitaire avec savon liquide dans un distributeur
- Équipement sanitaire avec des serviettes à service unique ou un sèche-cheveux
- Aliments protégés contre la contamination ou l'adultère (C)