Gilchrist Tuck Shop

503 Pinestream Place NE Calgary AB T1Y 0C5 · Food - General

2 inspections

1. Contrôle10 avr. 2026

   0 infraction

2. Contrôle14 avr. 2025

   3 infractions

   • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
     • 1) Les boissons étaient entreposées sur une étagère sous les détergents, les nettoyants, les produits chimiques, etc. Veuillez conserver les aliments de façon sécuritaire et non sous des sources potentielles de contamination. Corrigé 2) Les colis de bonbons étaient entreposés par terre. Entreposez des aliments à au moins 6 pouces du sol. Corrigé.
   • 19. L'installation a-t-elle un permis valide et est-elle exploitée conformément aux conditions de ce permis ou est-elle en attente d'approbation avant son exploitation?
     • L'installation se limitait à manipuler des aliments préemballés à faible risque seulement - aucune préparation d'aliments et de quotas; toutefois, elle vendait des aliments périssables (lait) dans la glacière. La température du refroidisseur était satisfaisante - l'inspecteur mettra à jour les frais de permis d'alimentation et les restrictions pour tenir compte du niveau actuel de manutention des aliments.
   • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
     • Le garde du ventilateur dans la glacière était poussiéreux. S'il vous plaît.