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Golden Guns & Tackle Ltd.

209 10 Street Beaverlodge AB T0H 0C0 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Golden Guns & Tackle Ltd. a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 20 mai 2025. La dernière inspection, le 26 août 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 3 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 14 octobre 2025. Par exemple : L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 26 août 2026. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 14 octobre 2025. Par exemple : Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Contrôle

    1 infraction

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • The floors are scuffed, and some sections near the kitchen are carpeted, and the carpet is in disrepair. Repair or replace the floors and ensure the floors are smooth, durable, and easily cleanable.New floors are on order but are delayed due to shipping.*****AT TIME OF INSPECTION, THE OWNER HAS INDICATED THAT THE INCORRECT FLOORING WAS DELIVERED AND IS AWAITING NEW FLOORING BUT IT IS NOT CLEAR ON EXACTLY WHEN IT WILL BE DELIVERED TO THIS SITE. THEREFORE, THIS ISSUE REMAINS PENDING COMPLETION.
  2. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • Le désinfectant pour javel est de 0 ppm. S'assurer que le désinfectant pour javel est à une concentration minimale de 100 ppm. Vérifier la concentration quotidienne pendant les opérations et documenter le résultat. Pour mélanger un désinfectant pour l'eau de Javel : - mélanger 1/2 c. à thé de Javel dans un litre d'eau. L'ISP a démontré comment mélanger le désinfectant pour javel pendant l'inspection. La concentration est notée à 200 ppm.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les planchers sont griffés, et certaines sections près de la cuisine sont tapissées, et le tapis est en délabrement. Réparer ou remplacer les planchers et s'assurer que les planchers sont lisses, durables et faciles à nettoyer. Les nouveaux étages sont sur commande mais sont retardés en raison de l'expédition.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Une paire d'ustensiles en bois sont notés dans la cuisine. Le bois est absorbant et impur. Assurez-vous que les ustensiles sont fabriqués à partir de matériaux sans danger pour les aliments et faciles à nettoyer. Les ustensiles ont été enlevés au moment de l'inspection.
  3. Inspection initiale

    2 infractions

    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • Les planchers sont griffés, et certaines sections près de la cuisine sont tapissées, et le tapis est en délabrement. Réparer ou remplacer les planchers et s'assurer que les planchers sont lisses, durables et faciles à nettoyer. Les nouveaux étages sont sur commande mais sont retardés en raison de l'expédition.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Un porte-couteau en bois est noté dans la cuisine. Le bois est difficile à nettoyer. Assurez-vous que tous les porte-couteaux sont lisses, durables et faciles à nettoyer. L'opérateur a enlevé le porte-couteau en bois au moment de l'inspection.

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