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Golden Inn Restaurant

3901 Victoria Avenue, Nanaimo, BC, V9T 2A1 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Golden Inn Restaurant a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 17 septembre 2026. La dernière inspection, le 17 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 17 septembre 2026. Par exemple : Aliments non protégés - Généralités

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Aliments non protégés - Généralités
      • O1: La viande préparée (poule/poule) n'est pas protégée dans le refroidisseur O2: Couteaux placés entre les planches à découper ou les surfaces de coupe et l'équipement/le mur adjacent. Ces surfaces sont insalubres et difficiles à nettoyer.
      • C1 : Veiller à ce que la viande préparée soit accrochée à un endroit approprié et à ce qu'elle soit protégée contre les débris. C2: S'assurer que les couteaux/ustensiles sont entreposés dans un environnement propre après avoir été lavé et nettoyé. Commentaires Inspection courante - Station de lavage des mains entièrement en stock. - Les refroidisseurs mécaniques et les congélateurs fonctionnent dans des limites de sécurité. - L'assainissement général peut être amélioré, en particulier entre le matériel de préparation des aliments et les zones de cuisson/préparation. - Lave-vaisselle mécanique en place, détergent et désinfectant disponible.

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