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Save on Foods - Bakery

3200 Island Highway North, 80, Nanaimo, BC, V9T 1W1 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Save on Foods - Bakery a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 22 juin 2026. La dernière inspection, le 22 juin 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé une fois le 22 juin 2026. Par exemple : Mauvaises installations sanitaires

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Mauvaises installations sanitaires
      • O1: Station de lavage à la main dans le département de boulangerie adjacent au mélangeur de pâte n'est pas entièrement accessible aux gestionnaires de nourriture. La serviette en papier n'était pas disponible dans le distributeur de serviettes.
      • C1 : S'assurer que la station de lavage des mains est entièrement accessible, il faudra déplacer l'étagère devant le bassin. Le distributeur de serviettes en papier doit toujours être stocké. Commentaires - Station de lavage des mains par des refroidisseurs d'affichage entièrement en stock avec de l'eau chaude/froide courante, savon liquide et serviette en papier dans le distributeur. - Refroidisseurs mécaniques et congélateurs fonctionnant dans des limites de sécurité. - Oui. Aucun signe d'activité nuisible au moment de l'inspection, plan de lutte antiparasitaire actif en place. - Désinfectant quat à partir du distributeur mesuré à 200 ppm. - Des journaux de température sont disponibles, les limites critiques sont mesurées et enregistrées deux fois par jour.

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