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H-Mart Port Coquitlam

101 - 985 Nicola Ave, Port Coquitlam · Other

8 inspections

  1. Inspection de routine

    1 infraction

    • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Sticky Fly piège plein de mouches à gauche au-dessus de la zone de préparation de fruits de mer dans la station de fruits de mer
      • Mesure(s) corrective(s): Changez immédiatement le piège à mouche.
      • Corrigé par: ASAP
      • Score de violation: 9
  2. Inspection de routine

    1 infraction

    • 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
      • Observation: Des fientes rongeuses ont été observées:
      • -Coupe de plancher dans la zone de lavage des produits, sous les éviers de lavage des produits
      • -Sous les lavabos dans la zone de fruits de mer, à l'extrémité lointaine/corner
      • Action(s) corrective(s) : Enlever les déjections et contacter les organismes nuisibles pour une visite immédiate
      • Corrigé par: Aujourd'hui
      • Score de violation: 9
      • 306 - Locaux alimentaires non entretenus dans un état sanitaire [par. 17(1)]
      • Observation: Des fientes rongeuses ont été observées:
      • -Coupe de plancher dans la zone de lavage des produits, sous les éviers de lavage des produits
      • -Sous les lavabos dans la zone de fruits de mer, à l'extrémité lointaine/corner
      • Action(s) corrective(s) : Enlever immédiatement toutes les déjections et nettoyer/assainir les zones
      • Corrigé par : immédiatement
      • Score de violation: 3
  3. Inspection de routine

    0 infraction

  4. Inspection de suivi

    0 infraction

  5. Inspection de routine

    2 infractions

    • 205 - Aliments froids potentiellement dangereux entreposés ou exposés à une température supérieure à 4 °C [par. 14(2)]
      • Observation (INSPECTION DE PENDANCE CORRECTÉE) : La partie principale sous le comptoir de refroidissement de la boulangerie était à 9C pendant l'inspection. Le refroidisseur a été ajusté mais la température est restée la même.
      • Mesures correctives : Tous les aliments ayant besoin de réfrigération ont été transférés dans un refroidisseur de 4C ou moins pendant l'inspection.
      • Score de violation: 5
    • 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
      • Observation: Le principal sous le comptoir refroidisseur dans la boulangerie était à 9C pendant l'inspection. Le refroidisseur a été ajusté mais la température est restée la même.
      • Action(s) corrective(s) : Ajustez ou réparez l'unité afin qu'elle puisse maintenir 4C ou moins. Aucun thermomètre n'a été trouvé dans cette unité, remplacer le thermomètre à des fins de surveillance. Correction attendue: demain (16 octobre 2019)
      • Score de violation: 9
  6. Inspection de routine

    0 infraction

  7. Inspection de routine

    0 infraction

  8. Inspection de suivi

    0 infraction