H-Mart Port Coquitlam
101 - 985 Nicola Ave, Port Coquitlam · Store
12 inspections
- Inspection de routine
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation : Machine à patate douce observée sur place. La machine n'est pas approuvée par l'ASC pour utilisation au Canada.
- Mesure(s) corrective(s) : retirer la machine de patate douce du site. N'achetez pas de matériel qui n'est pas approuvé au Canada à l'avenir.
- Score de violation: 9
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Observation: Des étagères en bois servant à stocker la nourriture dans la promenade dans le refroidisseur de la zone de réception
- Action(s) corrective(s) : Enlever les rayonnages en bois car ils ne conviennent pas au stockage des aliments. Remplacer les étagères en bois par des matériaux tels que les étagères en acier inoxydable pour le stockage des aliments.
- Date à corriger : 23 août 2022
- Score de violation: 3
- 308 - L'équipement/les ustensiles/les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas en bon état de fonctionnement [art. 16 b)]
- Observation: Rusting de fourreau en acier inoxydable dans la promenade dans la glacière du département des fruits de mer.
- Mesures correctives : remplacer ou retirer les étagères en acier inoxydable rouillé. Les rayonnages en acier inoxydable rouillé ne peuvent être facilement nettoyés et désinfectés.
- Date à corriger: 23 août 2022
- Score de violation: 3
- 307 - L'équipement, les ustensiles et les surfaces de contact avec les aliments ne sont pas de conception ou de matériau approprié [art. 16; art. 19]
- Inspection de suivi
1 infraction
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Observation: Grand écart trouvé entre et sous les deux portes de sortie du client à l'avant du magasin. Le gestionnaire a déclaré qu'une souris avait été capturée dans ce secteur la semaine dernière.
- Mesures correctives : Remplacer le décapage sous cette porte pour empêcher l'entrée de parasites. Date d'échéance : vendredi 13 mars 2020
- Score de violation: 9
- 305 - Conditions observées qui peuvent permettre l'entrée, le port et l'élevage de parasites [art. 26 b), c)]
- Inspection de suivi
0 infraction
- Inspection de suivi
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Des gouttes de souris fraîches observées sur des palettes dans la zone de stockage, derrière des refroidisseurs à l'italienne pour le service viande/fruits de mer. On a également vu trois souris vivantes sur des planches à colle le long de la paroi la plus orientale de la zone de stockage du dos sous des panneaux électriques. La porte de la baie de réception est endommagée dans les zones et des trous sous et autour de la porte ont été signalés.
- Mesures correctives : Nettoyer toutes les déjections de souris, remplacer les panneaux de colle (recommander les pièges à ressort au lieu des panneaux de colle), réparer ou remplacer la porte de la baie de réception et sceller complètement toutes les zones où l'air et la lumière peuvent être détectés (autrement les souris continueront à entrer).
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
1 infraction
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Observation : Plusieurs déjections de souris trouvées dans l'aire de stockage arrière, y compris entre les boîtes de produits derrière les produits de la mer walking-in refroidisseurs/congélateurs et sous le produit encadré le long du mur dans le couloir. La plupart des produits ont été stockés directement sur le sol, sur des palettes ou sur de vieilles caisses de bouteilles qui sont toutes très difficiles à nettoyer sous. L'exploitant a déclaré avoir une entreprise de lutte antiparasitaire en deux fois par mois et avoir des reçus.
- Action(s) correctrice(s) : Passez par tout le produit dans la zone de stockage arrière, enlevant les caisses et les palettes et enlevez les gouttes. Cochez toutes les cases pour les signes de parasites, en jetant tout produit endommagé. Remplacer les caisses pop par une étagère d'au moins 6" de hauteur qui peut également être facilement nettoyée sous afin que le produit ne doit pas être déplacé chaque fois que le nettoyage doit être fait sous le produit. Attendu le 24 octobre 2019.
- Score de violation: 9
- 304 - Locaux non exempts de parasites [art. 26 a)]
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
0 infraction
- Inspection de routine
1 infraction
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]
- Observation (INSPECTION CORRECTÉE) : La station de lavage à la main de la zone de parage des produits manquait de serviette en papier.
- Action(s) corrective(s) : Conservez ce stock en tout temps avec de l'eau courante chaude et froide et du savon liquide.
- Score de violation: 5
- 401 - Stations de lavage des mains adéquates non disponibles pour les employés [par. 21(4)]