Aller au contenu
Chargement de la carte…

HALSTED PACKING HOUSE

445 N HALSTED ST, CHICAGO, IL 60642 · Grocery Store

Résumé des inspections

HALSTED PACKING HOUSE a été inspecté une fois par Chicago Department of Public Health, le 13 octobre 2026. La dernière inspection, le 13 octobre 2026, a relevé 7 infractions.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé une fois le 13 octobre 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 13 octobre 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 13 octobre 2026. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 4 fois le 13 octobre 2026. Par exemple : INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Licence

    7 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED LIVE COCKROACH CRAWLING IN BODILY FLUID SPILL KIT WHICH IS STORED IN REAR PREP AREA. NOTED APPROXIMATELY 7 SMALL LIVE FLIES IN FRONT PREP AREA ON WALL AND PREP TABLE AND DISPLAY CASE, 5 LARGE BLACK LIVE FLIES IN TOILETROOM, HALLWAY AND REAR PREP AREA. RECOMMENDED TO CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE. MUST ELIMINATE PEST ACTIVITY ON PREMISE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-020 (A). CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED DUCT TAPE ON DISPLAY COOLER IN FRONT PREP. INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN AND SANITIZE SURFACES AND MAINTAIN IN GOOD CONDITION.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO 3 COMPARTMENT SINK ON PREMISE DURING TIME OF INSPECTION.INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN FOR MANUALLY WASHING, RINSING, AND SANITIZING EQUIPMENT AND UTENSILS USED FOR OPERATION.PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-025. CITATION ISSUED.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • OBSERVED NO CHEMICAL TEST STRIP KIT ON PREMISE FOR TESTING SANITIZER STRENGTH WHICH IS REQUIRED FOR WASH, RINSING, AND SANITIZING OF UTENSILS ON PREMISE. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. #7-38-005. CITATION ISSUED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED UNISEX TOILETROOM GARBAGE RECEPTACLE WITHOUT COVERING. INSTRUCTED TO PROVIDE.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED BLACK WALL BASING IN DISREPAIR IN FRONT PREP AREA SURROUNDING PREP TABLES AS WELL AS LOCKEROOM TOILETROOM WALL BASE. INSTRUCTED TO REPLACE, REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PEELING/CHIPPING PAINT OF CEILING SURFACE IN HALLWAY WHERE EXPOSED HANDSINK IS LOCATED AS WELL IN FRONT PREP AREA NEAR BUTCHER EQUIPMENT. INSTRUCTED TO PROVIDE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACES AS REQUIRED.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web