Ignace Golf Course
17 Golf Course Rd, Ignace ON P0T 1T0 · Food Premises Disclosure
4 inspections
- Requis
1 infraction
- Séparer les aliments crus des aliments prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation
- Entreposer les aliments crus séparément et en dessous des aliments cuits/prêts à manger
- Séparer les aliments crus des aliments prêts à manger pendant l'entreposage et la manipulation
- Requis
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
- NSF/ANSI Norme 3 pour lave-vaisselle mécaniques à crémaillère stationnaire - Le rinçage à l'eau chaude doit être d'au moins 74°C (165°F) pendant au moins 10 secondes
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
- Requis
1 infraction
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
- Le lave-vaisselle mécanique porte la certification NSF International et est certifié pour une utilisation commerciale
- NSF/ANSI Norme 3 pour lave-vaisselle mécaniques à crémaillère stationnaire - Le rinçage à l'eau chaude doit être d'au moins 74°C (165°F) pendant au moins 10 secondes
- S'assurer qu'un thermomètre précis est fourni et utilisé pour vérifier la température de la solution d'assainissement
- Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
- Requis
0 infraction