Aller au contenu
Chargement de la carte…

India Delite Bistro & Bar

6676 Sooke Road, Sooke, BC, V9Z 0A5 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

India Delite Bistro & Bar a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 25 juin 2026. La dernière inspection, le 29 juin 2026, a relevé 1 infraction.

Aucune des 2 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 3 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 juin 2026. Par exemple : Mauvaise construction / entretien de l'établissement

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 25 juin 2026. Par exemple : Mauvaise conception sanitaire, construction, installation des équipements et des ustensiles

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    1 infraction

    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Nettoyage/entretien requis pour réparer le mur endommagé derrière le lave-vaisselle. Commentaires L'entretien du lave-vaisselle est terminé. L'assainissement du chlore, mesuré à 100 ppm, est surveillé et enregistré quotidiennement. Des réparations ont été faites à la porte d'écran à l'entrée arrière.
  2. Routine

    2 infractions

    • Mauvaise conception sanitaire, construction, installation des équipements et des ustensiles
      • Aucun résidu de chlore détecté dans un lave-vaisselle à basse température, les tuyaux fuient et l'eau pond à l'arrière du sol.
      • Faible température nécessaire entretien.
    • Mauvaise construction / entretien de l'établissement
      • Porte d'écran à réparer.
      • S'assurer de réparer la porte d'écran afin de prévenir l'entrée des ravageurs. Commentaires Inspection systématique effectuée. L'évier doit être utilisé pour laver les articles jusqu'à ce que les réparations soient terminées. Remplir un évier de solution de javel et d'eau pour désinfecter les plats. Suivi nécessaire.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web