JFS Meatshop
16630 109 Avenue NW Edmonton AB T5P 1C2 · Food - General
Résumé des inspections
JFS Meatshop a été inspecté 3 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 7 avril 2026. La dernière inspection, le 11 août 2026, a relevé 1 infraction.
1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 2 infractions relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.
Ce que signifient ces constats
Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.
Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible
Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.
Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 11 août 2026. Par exemple :
Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
À propos de ces données
Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.
3 inspections
- Inspection de la demande
1 infraction
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- Les garnitures de viande ne sont pas suffisamment souvent éliminées, et l'on note des désodorisants dans l'installation. S'assurer que tous les déchets de viande solides et liquides sont gérés et éliminés rapidement afin d'éviter les problèmes de détérioration, de décomposition et d'odeur. Les déchets de viande en attente d'élimination doivent être entreposés dans une zone sanitaire désignée d'un refroidisseur d'entrée afin de minimiser les risques pour la sécurité alimentaire et l'assainissement.
- 24. Les déchets solides et liquides sont-ils gérés de manière appropriée?
- Inspection de la demande
1 infraction
- 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
- Le plan d'étage manque de détails. Veuillez indiquer l'emplacement des équipements tels que fours, aires de stockage, etc
- 26. Des plans de construction ou de modification de cette installation ont-ils été soumis pour approbation?
- Inspection initiale
0 infraction
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