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JIMMY'S FAMILY FOOD, INC

102 E 79TH ST, CHICAGO, IL 60619 · Grocery Store

Résumé des inspections

JIMMY'S FAMILY FOOD, INC a été inspecté 3 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 17 avril 2020. La dernière inspection, le 6 mai 2020, a relevé 4 infractions.

1 des 3 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Lavage des mains et hygiène du personnel.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont le principal moyen par lequel des microbes comme le norovirus passent des personnes aux aliments. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin, porte un couvre-chef et que les employés malades sont tenus à l'écart des aliments.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2020. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2020. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 6 mai 2020. Par exemple : FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

3 inspections

  1. Réinspection des licences

    4 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • 2-501.11 OBSERVED NO WRITTEN PROCEDURES OR SUPPLIES FOR RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. SUPPLIES MUST INCLUDE ADEQUATE SANITIZER THAT ELIMINATES NOROVIRUS. INSTRUCTED FACILITY TO PROVIDE CLEAN UP POLICY AND SUPPLIES TO PROPERLY HANDLE BODILY FLUID SPILLS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.12 OBSERVED A BUILDUP OF DUST DEBRIS AND GRIME UNDER ALL SHELVING UNITS ON THE FLOORS IN THE MAIN STORE LOBBY AREA AND IN THE REAR STORAGE AREAS. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN, INCREASE CLEANING FREQUENCY, AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.11 OBSERVED WATER STAINED CEILING TILE IN EMPLOYEE WASHROOM. INSTRUCTED TO REPLACE THE STAINED CEILING TILES.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-303.11 OBSERVED NO LIGHT AVAILABLE IN THE 5-DOOR DISPLAY REFRIGERATOR UNIT. INSTRUCTED TO PROVIDE A WORKING LIGHTBULB AND MAINTAIN LIGHTING IN THE UNIT.
  2. Licence

    5 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO WRITTEN PROCEDURES OR SUPPLIES FOR RESPONDING TO VOMITING OR DIARRHEAL EVENTS. SUPPLIES MUST INCLUDE ADEQUATE SANITIZER THAT ELIMINATES NOROVIRUS. INSTRUCTED FACILITY TO PROVIDE CLEAN UP POLICY AND SUPPLIES TO PROPERLY HANDLE BODILY FLUID SPILLS ON SITE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED THE FOLLOWING SINKS NOT MAINTAINED WITH HOT WATER: IMPROPER TEMPERATURE OF HOT WATER OBSERVED AT EXPOSED HANDSINK (75.2F), AND EMPLOYEE WASHROOM SINK (73F). INSTRUCTED PERSON IN CHARGE HOT WATER AT ALL HAND WASHING SINKS MUST BE AT LEAST 100F. PRIORITY VIOLATION #7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A BUILDUP OF DUST DEBRIS AND GRIME UNDER ALL SHELVING UNITS ON THE FLOORS IN THE MAIN STORE LOBBY AREA AND IN THE REAR STORAGE AREAS. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN, INCREASE CLEANING FREQUENCY, AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED WATER STAINED CEILING TILE IN EMPLOYEE WASHROOM. INSTRUCTED TO REPLACE THE STAINED CEILING TILES.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED NO LIGHT AVAILABLE IN THE 5-DOOR DISPLAY REFRIGERATOR UNIT. INSTRUCTED TO PROVIDE A WORKING LIGHTBULB AND MAINTAIN LIGHTING IN THE UNIT.
  3. Licence

    0 infraction

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