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Kids Connection Daycare - Food

710 2 Street Strathmore AB T1P 1K4 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Kids Connection Daycare - Food a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 2 octobre 2024. La dernière inspection, le 16 septembre 2026, a relevé 1 infraction.

2 des 4 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 2 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 16 septembre 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle à haute température enregistre une température maximale de 65 degrés Celsius. Servir le lave-vaisselle et s'assurer qu'il est capable de maintenir une température de 71 degrés Celsius ou plus pour une bonne désinfection de la vaisselle. Entre-temps, désinfecter la vaisselle après le lavage dans l'évier à deux compartiments en préparant une solution de désinfectant à base de chlore à 100 ppm.
  2. Contrôle

    1 infraction

    • 11. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • Le lave-vaisselle à haute température enregistre une température maximale de 65 degrés Celsius. Servir le lave-vaisselle et s'assurer qu'il est capable de maintenir une température de 71 degrés Celsius ou plus pour une bonne désinfection de la vaisselle. Entre-temps, désinfecter la vaisselle après le lavage dans l'évier à deux compartiments en préparant une solution de désinfectant à base de chlore à 100 ppm.
  3. Inspection initiale

    0 infraction

  4. Inspection de la demande

    0 infraction

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