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Kids "R" Us Daycare 1 - Kitchen

12140 103 Street NW Edmonton AB T5C 0Y1 · Food - General

Dossier officiel de l’Alberta →

Résumé des inspections

Kids "R" Us Daycare 1 - Kitchen a été inspecté 4 fois par Alberta Health Services (Environmental Public Health) depuis le 4 novembre 2024. La dernière inspection, le 12 février 2026, a relevé 3 infractions.

Aucune des 4 inspections au dossier n’a été exempte d’infractions. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 7 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Produits chimiques et substances toxiques et Nettoyage et désinfection.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 12 février 2026. Par exemple : L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 12 février 2026. Par exemple : Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 janvier 2026. Par exemple : Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 12 février 2026. Par exemple : Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 4 novembre 2024. Par exemple : L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Alberta Health Services (Environmental Public Health), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

4 inspections

  1. Inspection de la gestion des risques

    3 infractions

    • 08. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Plusieurs plats usagés étaient entreposés sur le sol de la cuisine. Veuillez vous assurer que tous les plats et l'équipement alimentaire sont entreposés hors du sol afin de prévenir toute contamination potentielle et d'éliminer les sources de nourriture possibles pour les ravageurs. L'opérateur a placé les plats indiqués dans l'évier pendant l'inspection.
    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Une boîte de pulvérisation de Doktor Doom a été observée à côté de l'évier de lavage des mains. Veuillez vous assurer que les produits chimiques sont entreposés séparément de la cuisine. Veuillez vous assurer que seuls les exploitants autorisés de lutte antiparasitaire appliquent des pesticides dans l'installation. L'opérateur a retiré le pulvérisateur indiqué pendant l'inspection.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • 2026-02-12Des signes de cafards ont été observés dans la cuisine sur des planches à colle. Continuer de travailler avec l'entreprise de lutte antiparasitaire sous contrat pour éliminer la présence de parasites dans l'installation. 2026-01-19 Des cafards ont été observés dans la cuisine. Veuillez vous assurer qu'on communique avec un exploitant de lutte antiparasitaire agréé pour l'inspecter et le traiter au besoin.
  2. Contrôle

    4 infractions

    • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
      • On a observé l'expiration des bandes d'essai de Javel/chlore. Veiller à l'acquisition de nouvelles bandes d'essai de Javel/chlore.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • On n'a pas observé que la liste de contrôle écrite de la lutte antiparasitaire soit remplie et maintenue. Veiller à ce qu'un registre écrit de lutte antiparasitaire soit tenu.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des cafards ont été observés dans la cuisine. Des cafards morts ont été observés dans l'armoire sous l'évier de la cuisine et sur le piège collant de l'armoire. Veuillez vous assurer qu'on communique avec un exploitant de lutte antiparasitaire agréé pour l'inspecter et le traiter au besoin.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • 1. Une accumulation de crampons a été observée sous le récipient de stockage d ' ustensiles en plastique vert monté sur la paroi. 2. L ' interrupteur lumineux dans la salle de stockage à sec a été observé avec une accumulation de crampons. 1. S'assurer que les zones indiquées sont nettoyées et désinfectées.
  3. Inspection de la gestion des risques

    1 infraction

    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • Des cafards ont été observés dans la cuisine. Des cafards morts ont été observés dans l'armoire sous l'évier de la cuisine et sur le piège collant de l'armoire. Veuillez vous assurer qu'on communique avec un exploitant de lutte antiparasitaire agréé pour l'inspecter et le traiter au besoin.
  4. Contrôle

    3 infractions

    • 04. L'exploitant utilise-t-il des méthodes approuvées pour le nettoyage et l'assainissement des équipements, des ustensiles et des surfaces?
      • ** La solution de bleach était trop faible. Mesuré à environ 50ppm. Assurez-vous que la solution de javel ne soit pas inférieure à 100ppm.
    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • ** La solution de bleach n'était pas correctement étiquetée avec son contenu.
    • 21. L'installation est-elle bien construite et entretenue en bon état de réparation pour permettre la manipulation sécuritaire et sanitaire des aliments?
      • * Dommages mineurs/détérioration observés dans la zone de lavage à la vaisselle vanité/pont. Doit être réparé pour maintenir la facilité de nettoyage et d'assainissement. Pas d'observation à la TOI nov 04 2024.** Un moule visible a été observé dans le scellant en silicone derrière les éviers de la cuisine. Tout matériau en silicone nécessite un enlèvement, des surfaces de javel, un séchage et un joint.** Le bord latéral de la surface du comptoir était manquant par les éviers. S'il vous plaît remplacer le refinish.

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