Kidsland Preschool Ltd. 6 - Kitchen

28 Macewan Drive NW Calgary AB T3K 2P2 · Food - General

3 inspections

1. Contrôle20 févr. 2026

   0 infraction

2. Contrôle2 oct. 2024

   1 infraction

   • 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
     • Le lave-vaisselle mesurait 78 degrés C, ce qui était bon. **S'assurer que la température du lave-vaisselle est testée quotidiennement et est conservée dans un journal de température.**
3. Contrôle16 août 2023

   4 infractions

   • 03. Est-ce que tous les aliments de cette installation sont propres à la consommation humaine et ne sont pas malsains, gâtés ou falsifiés?
     • Entreposez tous les aliments correctement dans les placards ou dans un autre garde-manger s'il y a et #39; pas suffisamment d'espace de rangement dans la cuisine. S'assurer que les produits ne sont pas non-adultes en raison de la chaleur dans la cuisine.
   • 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
     • Assurez-vous que la température du réfrigérateur est enregistrée.
   • 17. Les conditions générales de nuisance, autres que celles relevées dans d ' autres violations, sont-elles évitées dans cette installation alimentaire (Critical)?
     • Extrêmement chaud dans la cuisine, envisager l'installation de dispositifs de refroidissement.
   • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
     • On a observé que l'évent d'écoulement d'air du plafond était recouvert d'une épaisse couche de poussière. Évent d'écoulement d'air propre.