La Pizza Napoletana - EDM-1493
4123 42B Avenue Leduc AB T9E 4S4 · Food - Mobile Vendor
3 inspections
- Contrôle
0 infraction
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Inspection initiale
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- ** L'exploitant avait acheté les mauvaises bandes d'essai (iode)ACTION REQUISE:1) S'il vous plaît acheter les bonnes bandes de test pour chlroine
- 20. Les personnes qui manipulent les aliments dans l ' établissement reçoivent-elles une formation adéquate en matière de salubrité des aliments?
- **L'exploitant avait suivi le cours de formation de base sur la salubrité des aliments, qui ne répond pas aux exigences réglementaires d'une installation autorisée. ACTION REQUISE:1) Veuillez suivre le cours avancé de formation sur la salubrité des aliments. Le lien avec les cours de salubrité des aliments approuvés est joint au présent rapport.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?