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Wiigwas Elder and Senior Care

237 Lakeview Dr, Kenora ON P9N 4J7 · Food Premises Disclosure

13 inspections

  1. Requis

    1 infraction

    • Lave-vaisselle mécanique: lavage / rinçage de l'eau propre, température de l'eau, cycles de timing, désinfectant
  2. Requis

    0 infraction

  3. Requis

    0 infraction

  4. Requis

    1 infraction

    • La nourriture est maintenue à 4°C (40°F) ou moins
      • Dégeler tous les aliments dangereux en maintenant une température de 4°C (40°F) ou moins
  5. Requis

    0 infraction

  6. Requis

    0 infraction

  7. Requis

    0 infraction

  8. Requis

    0 infraction

  9. Requis

    2 infractions

    • Fréquence d'enlèvement des déchets suffisante pour entretenir les locaux dans un état sanitaire
    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état
      • S'assurer que les planchers, les murs et les plafonds sont serrés, lisses et non absorbants
  10. Requis

    0 infraction

  11. Requis

    2 infractions

    • Surfaces de contact avec les aliments lavées, rincées ou désinfectées après chaque utilisation et après toute opération de contamination
      • Laver, rincer et désinfecter l'équipement / les ustensiles après chaque utilisation ou aussi souvent que nécessaire
      • La concentration en désinfectant du chlore doit être d'au moins 100 parties par million
      • La concentration du désinfectant d'ammonium quaternaire doit être d'au moins 200 parties par million
    • Planchers, murs et plafonds propres et en bon état
      • Veiller à ce que les planchers restent propres et en bon état
      • S'assurer que les planchers, les murs et les plafonds sont serrés, lisses et non absorbants
  12. Requis

    0 infraction

  13. Requis

    0 infraction