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LAKEVIEW REHABILITATION AND NURSING CENTER

735 W DIVERSEY PKWY, CHICAGO, IL 60614 · Long Term Care

Résumé des inspections

LAKEVIEW REHABILITATION AND NURSING CENTER a été inspecté 15 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 16 août 2013. La dernière inspection, le 15 juillet 2025, a relevé 1 infraction.

1 des 15 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Protection des aliments contre la contamination et Ravageurs.

Les inspections récentes ont relevé plus d'infractions que les précédentes; il vaut donc la peine de lire attentivement les derniers rapports.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour les personnes prises en charge. Les constats à risque élevé sont ceux qui pourraient directement rendre quelqu'un malade, et ils comptent davantage ici, car les jeunes enfants, les aînés et les personnes malades sont plus vulnérables aux infections.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 13 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 24 novembre 2023. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage et la manipulation des aliments et des fournitures : couverts, hors du sol et loin de tout ce qui pourrait les contaminer. Là où des aliments sont servis, la viande crue doit être séparée des aliments prêts à manger, car c'est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 5 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 24 novembre 2023. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 4 inspections distinctes, la plus récente le 15 avril 2022. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    L'hygiène des mains est le moyen le plus important d'empêcher la propagation des microbes entre les enfants, les résidents et le personnel. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont approvisionnés et faciles d'accès, que le personnel se lave les mains au besoin (par exemple après avoir changé une couche ou avant de manipuler des aliments) et que le personnel malade reste à l'écart du travail.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 19 juillet 2018. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé une fois le 16 août 2013. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

15 inspections

  1. Toiles

    1 infraction

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED EYE WASH DEVICE ATTACHED TO HAND SINK FAUCET IN KITCHEN. MUST REMOVE.
  2. Toiles

    4 infractions

    • 36. THÉROMÈTRES PREVUS ET ACCURÉS
      • VISIBLE AND WORKING THERMOMETER NEEDED AT THE MILK REFRIGERATOR LOCATED IN REAR OF FOOD STORAGE AREA. MUST PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOOR DRAINS IN REAR DISHWASHING AREA. MUST CLEAN FLOOR DRAINS AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSRVED DUST AND DIRT BUILD UP ON LIGHT SHIELD COVERS IN REAR PREP AREA AND REAR DISHWASHING AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED A FEW MISSING AND WATER DAMAGED CEILING TILES ABOVE FOOD STORAGE SHELVING IN RER FOOD STORAGE AREA, INSIDE WOMEN'S WASHROOM, MEN'S LOCKER ROOM. MUST REPAIR/REPLCE AND MAINTAIN FACILITY IN A GOOD REPAR.
  3. Toiles

    6 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED FOOD ITEMS STORED ON THE FLOOR IN THE WALK-IN FREEZER. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO ELEVATE ALL FOOD SIX INCHES OFF THE FLOOR AND MAINTAIN.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED NO SPLASH GUARD BETWEEN EXPOSED HAND SINK AND DRAINBOARD OF THREE-COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO INSTALL A WASHABLE SPLASHGUARD AND MAINTAIN.
    • 41. CLOTS WIPING: UTILISÉS ET CONSERVÉS PROPRIÉTÉS
      • OBSERVED SOILED WIPING CLOTHS STORED ON PREP TABLES THROUGHOUT THE REAR PREP AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO PROPERLY STORE WIPING CLOTHS IN A SANITIZING SOLUTION BETWEEN USES TO PREVENT CONTAMINATION OF EQUIPMENT & FOOD AND MAINTAIN.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RUSTED STORAGE RACKS IN THE WALK-IN COOLER IN THE REAR PREP AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REMOVE RUST AND ENSURE ALL NONFOOD-CONTACT SURFACES REMAIN SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED TORN/DAMAGED RUBBER GASKET ON DOOR OF TWO-DOOR REFRIGERATOR IN THE REAR PREP AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO REPAIR OR REPLACE THE GASKET AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED FOOD DEBRIS ON FLOORS THROUGHOUT THE REAR PREP AREA. INSTRUCTED THE PERSON IN CHARGE TO CLEAN FLOORS AND MAINTAIN.
  4. Réinspection des toiles

    6 infractions

    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • 3-305.11: WASTE PIPE IN DRY STORAGE FOOD MUST BE ENCASED. OBSERVED BROKEN DUCT TAPE USED TO REPAIR SAID PIPES. THE SURFACE MUST BE SMOOTH, CLEANABLE, AND NON-ABSORBENT SURFACE
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-101.19: BROKEN KNIFE RACKS BY THE TWO-COMPARTMENT SINK, INSTRUCTED TO REPLACE. RUSTY WITH HOLES METAL SHEET UNDER THE DISHMACHINE, NOT EASILY CLEANABLE.REPLACE.THE SURFACE MUST BE SMOOTH, CLEANABLE, AND NON-ABSORBENT MATERIAL. MUST NOT USE MILK CRATES AS A MEANS OF ELEVATION FOR STORED ITEMS. PROVIDE RAISED SHELVES.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-204.18 CONDENSER UNIT INSIDE THE WALK-IN FREEZER PIPE IS LEAKING AND BUILD-UP ICE ON THE UNIT. INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-201.11: BROKEN RUBBER GASKET INSIDE MILK CHEST COOLER ACROSS DIETARY OFFICE. REPAIR/REPLACE
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • 5-501.12: DEBRIS AND EMPTY CONTAINERS, DIRTY MASKS, ETC. ON THE OUTSIDE GROUND BY THE REAR EXIT DOOR. REMOVE ITEMS AND CLEAN THE AREA TO MINIMIZE INSECTS AND RODENT ACTIVITIES.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-202.11: UNKNOWN DEAD INSECTS AT PROTECTIVE SHIELD IN THE KITCHEN BETWEEN PREP AND DISHROOM
  5. Réinspection des toiles

    12 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-601.11(A) Inspector Comments: OBSERVED ICE NOT PROTECTED AT INTERIOR OF THE ICE MACHINE AND ICE BIN.FRONT WHITE PANEL WITH BLACK SLIME SUBSTANCE DRIPPNG DOWN INTO ICE CUBES.ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE THE INTERIOR OF THE ICE MACHINE THROUGHOUT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-501.111: WE OBSERVED OVER 30 LIVE SMALL FLIES ON WALLS THROUGHOUT PREP, DISHWASHING AREAS(ESPECIALLY UNDER THE DISH MACHINE), THREE-COMPARTMENT SINK, MOP STORAGE, AND A FEW IN THE DIETARY OFFICE. INSTRUCTED TO REMOVE FLIES, CLEAN AND SANITIZE THE AFFECTED AREAS, AND CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • 3-305.11: WASTE PIPE IN DRY STORAGE FOOD MUST BE ENCASED. OBSERVED BROKEN DUCT TAPE USED TO REPAIR SAID PIPES. SURFACE MUST BE SMOOTH, CLEANABLE, AND NON-ABSORBENT SURFACE
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • 3-304.12: KNIVES STORED BETWEEN BROKEN KNIFE RACK AND WALL BY THE TWO COMPARTMENT SINK. REMOVE,WASH AND SANITIZE ITEMS AND RELOCATED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-101.19: BROKEN KNIFE RACKS BY THE TWO COMPARTMENT SINK, INSTRUCTED TO REPLACE.RUSTY WITH HOLES METAL SHEET UNDER THE DISHMACHINE,NOT EASILY CLEANABLE.REPLACE.SURFACE MUST BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. MUST NOT USE MILK CRATES AS A MEANS OF ELEVATION FOR STORED ITEMS,PROVIDE RAISED SHELVES.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-204.18: CONDENSER UNIT INSIDE THE WALK-IN FREEZER PIPE IS LEAKING AND BUILD-UP ICE ON UNIT.INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-201.11: BROKEN RUBBER GASKET INSIDE MILK CHEST COOLER ACCROSS DIETARY OFFICE. REPAIR/REPLACE
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 5-501.17: PROVIDE COVER FOR THE RECEPTACLES INSIDE THE WOMEN'S WASHROOM
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • 6-202.14: NO SELF CLOSING DEVICE PROVIDED AT DOOR AT WOMEN'S WASHROOM.MUST PROVIDE
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • 5-501.12: DEBRIS AND EMPTY CONTAINERS,DIRTY MASKS,AND ETC. AT OUTSIDE GROUND BY THE REAR EXIT DOOR.REMOVE ITEMS AND CLEAN AREA TO MINIMIZE INSECTS AND RODENT ACTIVITIES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-201.12: KEEP FLOOR DRY UNDER THREE COMPARTMENT SINK IN DISHROOM(UNDER COMPARTMENT BY THE HIGH TEMP DISHMACHINE)
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • 6-202.11: UNKNOWN DEAD INSECTS AT PROTECTIVE SHIELD IN THE KITCHEN BETWEEN PREP AND DISHROOM
  6. Toiles

    14 infractions

    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • OBSERVED ICE NOT PROTECTED AT INTERIOR OF THE ICE MACHINE AND ICE BIN.FRONT WHITE PANEL WITH BLACK SLIME SUBSTANCE DRIPPNG DOWN INTO ICE CUBES.ICE IS USED FOR HUMAN CONSUMPTION. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE THE INTERIOR OF THE ICE MACHINE THROUGHOUT. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • WE OBSERVED OVER 30 LIVE SMALL FLIES ON WALLS THROUGHOUT PREP, DISH WASHING AREAS(SPECIALLY UNDER THE DISH MACHINE), THREE COMPARTMENT SINK,MOP STORAGE AND FEW IN DIETARY OFFICE. INSTRUCTED TO REMOVE FLIES, CLEAN AND SANITIZED THE AFFECTED AREAS, CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • WASTE PIPEIN DRY STORAGE FOOD MUST BE ENCASED. OBSERVED BROKEN DUCT TAPE USED TO REPAIR SAID PIPES.SURFACE MUST BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT SURFACE
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • KNIVES STORED BETWEEN BROKEN KNIFE RACK AND WALL BY THE TWO COMPARTMENT SINK. REMOVE,WASH AND SANITIZE ITEMS AND RELOCATED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • CONDENSER UNIT INSIDE THE WALK-IN FREEZER PIPE IS LEAKING AND BUILD-UP ICE ON UNIT.INSTRUCTED TO REPAIR.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BROKEN RUBBER GASKET INSIDE MILK CHEST COOLER ACCROSS DIETARY OFFICE. REPAIR/REPLACE
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • BROKEN KNIFE RACKS BY THE TWO COMPARTMENT SINK, INSTRUCTED TO REPLACE.RUSTY WITH HOLES METAL SHEET UNDER THE DISHMACHINE,NOT EASILY CLEANABLE.REPLACE.SURFACE MUST BE SMOOTH CLEANABLE AND NON-ABSORBENT MATERIAL. MUST NOT USE MILK CRATES AS A MEANS OF ELEVATION FOR STORED ITEMS,PROVIDE RAISED SHELVES.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • NO HOT WATER IS PROVIDED AT THE HANDWASHING SINKS IN THE KITCHEN AND DISH ROOM. PRESENTLY AT TEMP OF 71.4F,91.4F, 83.4F. ALSO, THE THREE-COMPARTMENT SINK WATER TEMP FROM 101.3F TO 103.6F. HOWEVER, THE HANDWASHING SINK WATER TEMPERATURE REMAINS THE SAME AT 83.4FTO 91.4F. AT 12:40 PM HOT WATER TEMPERATURE REMAINS THE SAME FOR THE HANDWASHING SINK FROM 90.3F TO 81F. THE PLUMBER WAS CALLED BY THE MANAGER. MUST PROVIDE HOT WATER WITH A MINIMUM TEMPERATURE OF 100F AT SAID HANDWASHING SINK AND 110F AT THE THREE-COMPARTMENT SINK. PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • NOTED WHEN WATER IS RELEASED FROM TWO-COMPARTMENT SINKS AND WHEN FAUCET CONTINUOUSLY TURNED ON TO WASH PRODUCE, WASTEWATER BACKING ONTO FLOOR IN PREP AREA. FLOOR DRAIN UNDER THE UNIT IS CLOGGED. REPAIR ISSUE PRIORITY VIOLATION 7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • PROVIDE COVER FOR THE RECEPTACLES INSIDE THE WOMEN'S WASHROOM
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • NO SELF CLOSING DEVICE PROVIDED AT DOOR AT WOMEN'S WASHROOM.MUST PROVIDE.
    • 54. ÉLIMINATION PROPRIETE DU GARAGE ET DU REFUS; INSTALLATIONS PRINCIPALES
      • DEBRIS AND EMPTY CONTAINERS,DIRTY MASKS,AND ETC. AT OUTSIDE GROUND BY THE REAR EXIT DOOR.REMOVE ITEMS AND CLEAN AREA TO MINIMIZE INSECTS AND RODENT ACTIVITIES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • KEEP FLOOR DRY UNDER THREE COMPARTMENT SINK IN DISHROOM(UNDER COMPARTMENT BY THE HIGH TEMP DISHMACHINE)
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • UNKNOWN DEAD INSECTS AT PROTECTIVE SHIELD IN THE KITCHEN BETWEEN PREP AND DISHROOM
  7. Réinspection des toiles

    2 infractions

    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST REPAIR LEAKY PIPE UNDERNEATH DISH MACHINE AND REPAIR LEAK AT HOT WATER KNOB ON FAUCET. INSTRUCTED TO MAINTAIN
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR STAINED CEILING TIES IN THE FOLLOWING AREAS; 1ST FLOOR DINING ROOM, AND 2ND FLOOR STAFF TOILET ROOM. ALSO, REPAIR MISSING FLOOR GROUT AROUND DISH MACHINE. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
  8. Toiles

    7 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED 20 LIVE SMALL FLIES ON WALLS THROUGHOUT PREP AND DISH WASHING AREAS. INSTRUCTED TO REMOVE FLIES, CLEAN AND SANITIZED THE AFFECTED AREAS, CONTACT PEST CONTROL FOR SERVICE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST DEFROST ICE ACCUMULATION FROM INTERIOR CONTACT SURFACES IN WALK IN COOLER. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 50. EAU DISPONIBLE ET VIVANTE; PRESSION ADEQUATE
      • NO HOT OR COLD RUNNING WATER PRESENT AT THE HAND-SINK IN THE STAFF (REHAB) TOILET ROOM ON THE 1ST FLOOR. INSTRUCTED TO CONTACT PLUMBER TO HAVE WATER RESTORED, AND USE ADDITIONAL STAFF TOILET ROOMS NEAR BY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-030(C) CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST REPAIR LEAKY PIPE UNDERNEATH DISH MACHINE AND REPAIR LEAK AT HOT WATER KNOB ON FAUCET. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR STAINED CEILING TIES IN THE FOLLOWING AREAS; 1ST FLOOR DINING ROOM, AND 2ND FLOOR STAFF TOILET ROOM. ALSO, REPAIR MISSING FLOOR GROUT AROUND DISH MACHINE. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST DETAIL CLEAN WATER AND DEBRIS FROM FLOORS THROUGHOUT PREP AREA AND UNDER HEAVY EQUIPMENT. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST REPLACE BURNED OUT LIGHTS IN PREP AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
  9. Réinspection des toiles

    5 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • : THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE A HEALTH EMPLOYEE POLICY. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012. NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • EXPOSED HAND WASHING SINK NEEDED IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST INSTALL A HAND WASHING SINK WITH HOT AND OLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. MUST PROVIDE SOAP AND PAPER TOWELS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOOR DRAINS IN KITCHEN FOOD PREP AREAAND REAR FOOD STORAGE AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED WATER DAMAGED CEILING TILE IN REAR FOOD STORAGE AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  10. Toiles

    7 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE A HEALTH EMPLOYEE POLICY. INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012. NO CITATION ISSUED.
    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • THE PERSON IN CHARGE UNABLE TO PROVIDE CLEAN UP PROCEDURE FOR VOMITING AND DIARRHEAL. MUST PROVIDE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • EXPOSED HAND WASHING SINK NEEDED IN KITCHEN FOOD PREP AREA. MUST INSTALL A HAND WASHING SINK WITH HOT AND OLD RUNNING WATER UNDER CITY PRESSURE. MUST PROVIDE SOAP AND PAPER TOWELS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C). NO CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • EVIDENCE OF IMPROPER PEST CONTROL ON PREMISES. OBSERVED OVER 35 LIVE RUIT FLIES ON WALLS CEILING IN DISHWASHING AREA AND ON CARDBOARD BOXES AND WALLS IN REAR FOOD STORAGE AREA. MUST CLEAN AND SANITIZE AREAS. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO MINIMIZE OR ELIMINATE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION 7-38-020(a).CITATION ISSUED.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED NO VISIBLE BACKFLOW PREVENTOR DEVICE AT THE ICE MACHINE AND COFFEE MACHINE IN FOOD PREPARATION AREA. MUST PROVIDE AND MAITAIN. PRIORITY 7-38-030 NO CITATION ISSUED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED DIRT AND DEBRIS ON FLOOR DRAINS IN KITCHEN FOOD PREP AREAAND REAR FOOD STORAGE AREA. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED WATER DAMAGED CEILING TILE IN REAR FOOD STORAGE AREA. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  11. Réinspection des toiles

    0 infraction

  12. Toiles

    4 infractions

    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • OBSERVED PREVIOUS MINOR VIOLATIONS NOT CORRECTED FROM INSPECTION REPORT 1725221, DATED 2/22/2016. VIOLATIONS INCLUDE; #32; MUST REMOVE RUST FROM SHELVING UNITS IN WALK IN COOLER & FREEZER. #34; MUST CLEAN DIRT AND DEBRI FROM FLOOR IN KITCHEN ALONG WALL BASES,DISH MACHINE AREA,LOCKER ROOM FOR MEN'S & WOMEN'S UNDER LOCKERS AND FLOOR DRAINS.MUST GROUT THE FLOOR IN KITCHEN & DISH WASHING AREA. #35; GREASE FROM FILTERS AT HOOD OF COOKING EQUIPMENT. #36; MUST REPLACE OR REPAIR MISSING END CAPS ON LIGHTS IN KITCHEN,DISH WASHING AREA,DAMAGED LIGHT SHIELD IN STAFF WOMEN'S LOCKER ROOM,BURNTOUT LIGHTS IN 2ND FL. DINING AREA,DISH WASHING AREA,POT & PAN STORAGE AREA. VIOLATIONS STILL EXISTS. SERIOUS VIOLATION 7-42-090.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED WALK IN FREEZER WITH EXCESSIVE ICE ACCUMULATION AROUND THE DOOR. ALSO, OBSERVED DUCT TAPE BEING USED AROUND THE HANDLE OF THE WALK IN COOLER AND FREEZER. INSTRUCTED TO REMOVE, DUCT TAPE PROHIBITED. INSTRUCTED TO DEFROST, CLEAN AND MAINTAIN.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • OBSERVED SMALL GRILL AND SMALL TOASTER IN KITCHEN, WITH FOOD DEBRIS ON SURFACES, INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED LEAKY PIPE AT EXPOSED HAND SINK IN THE MIDDLE OF THE KITCHEN, AND THE FAUCET ON THE DISH MACHINE SINK LEAKS. INSTRUCTED TO REPAIR ALL AND MAINTAIN.
  13. Toiles

    7 infractions

    • 31. UTENSILS D ' UTILISATION MULTIELLE ET ARTICLES DE SERVICE UNIQUE PROPRIÉTÉ : PAS DE REUSSE D ' ARTICLES DE SERVICE UNIQUE
      • MUST STORE PLASTIC WEAR IN TRAY PROPERLY IN PAPER STORAGE.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REMOVE RUST FROM SHELVING UNITS IN WALK IN COOLER & FREEZER.MUST REPAIR OR REPLACE DAMAGED DOOR GASKETS ON WALK IN COOLER & MILK COOLER,MISSING HANDLES ON LID OF STEAM TABLE.
    • 33. ÉQUIPEMENT DE CONTACT POUR LES ALIMENTS ET LES NON FOURNISSEURS UTENSILS LIBRE DE DÉTERGENTS ABRASIFS
      • MUST CLEAN DEBRI FROM LOWER SHELF OF STEAM TABLE AND STORAGE CABINETS IN PREP AREA,FOOD CART WHEEL BASES.MUST DELIME THE DISH MACHINE.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST CLEAN DIRT AND DEBRI FROM FLOOR IN KITCHEN ALONG WALL BASES,DISH MACHINE AREA,LOCKER ROOM FOR MEN'S & WOMEN'S UNDER LOCKERS AND FLOOR DRAINS.MUST GROUT THE FLOOR IN KITCHEN & DISH WASHING AREA.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST CLEAN DEAD INSECTS AND FOOD DEBRI FROM LIGHT SHIELDS IN KITCHEN & DISH WASHING AREA,FOOD DEBRI FROM WALLS AND CEILINGS IN DISH WASHING AREA,2ND FL. DINING AREA,GREASE FROM FILTERS AT HOOD OF COOKING EQUIPMENT.MUST REPAIR OR REPLACE HOLE IN CEILING IN DISH WASHING AREA,STAINED AND DAMAGED CEILING TILES IN 1ST FL. DINING AREA AND WOMEN'S STAFF LOCKER ROOM,LOOSE WALL PAPER IN STAFF BREAKROOM AND 2ND FL. DINING AREA,DAMAGED WALL BASE IN 3RD FL. DINING AREA,DAMAGED DOOR FRAME ON FRONT ENTRY DOORS.MUST ADJUST THRESHOLD AT GARBAGE & GARDEN DOORS.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE OR REPAIR MISSING END CAPS ON LIGHTS IN KITCHEN,DISH WASHING AREA,DAMAGED LIGHT SHIELD IN STAFF WOMEN'S LOCKER ROOM,BURNTOUT LIGHTS IN 2ND FL. DINING AREA,DISH WASHING AREA,POT & PAN STORAGE AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REMOVE GARDEN HOSE FROM PLUMBING . MUST PROVIDE A BACKFLOW DEVICE ON ICE MACHINE.
  14. Toiles

    2 infractions

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • BURNED OUT LIGHT BULBS BY THE DISH WASHING AREA AND BY THE DRY STORAGE ROOM. MUST REPLACE LIGHT BULBS. MISSING END CAPS OF THE LIGHT BULBS TO HOLD THE PLASTIC LIGHT SHIELD BY THE DISHWASHING AREA. MUST PROVIDE END CAPS TO HOLD THE PLASTIC LIGHT SHIELD.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • HEAVY LEAK ON THE PIPE UNDER THE 2 COMPARTMENT SINK DUE TO BROKEN PIPE, MUST REPAIR THE BROKEN PIPE AND MAINTAIN.
  15. Licence

    2 infractions

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MISSING LIGHT SHIELD IN WALK-IN COOLER. MUST PROVIDE.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • MISSING INTERNAL THERMOMETER INSIDE 3RD FLOOR PANTRY REFRIGERATION UNIT. MUST PROVIDE.

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