Langdon Community Fieldhouse
344 Centre Street N Langdon AB T0J 1X0 · Food - General
3 inspections
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction
- Contrôle
2 infractions
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Thermomètre au réfrigérateur par lave-vaisselle ne fonctionnait pas. Remplacer par un thermomètre de travail.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande de chlore n'était disponible au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer qu'il existe des bandes d'essai de chlore pour tester la solution d'assainissement. *Non évalué le 28 octobre 2025.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Contrôle
2 infractions
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?
- Aucune bande de chlore n'était disponible au moment de l'inspection. Veuillez vous assurer qu'il existe des bandes d'essai de chlore pour tester la solution d'assainissement.
- 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
- L'évier de la cuisine n'avait pas de serviette en papier dans le distributeur au début de l'inspection. Cela a été corrigé lors de l'inspection. S'il vous plaît assurez-vous que les éviers à main sont remplis de savon et de serviette en papier à tout moment.
- 12. Existe-t-il des installations de lavage de vaisselle adéquates et adéquates pour nettoyer et désinfecter efficacement l'équipement et les ustensiles (sauf indication contraire)?