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LANZHOU NOODLES

2247 S WENTWORTH AVE, CHICAGO, IL 60616 · Restaurant

Résumé des inspections

LANZHOU NOODLES a été inspecté 5 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 29 février 2024. La dernière inspection, le 25 février 2026, a relevé 1 infraction.

1 des 5 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 3 inspections et 10 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Protection des aliments contre la contamination.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 février 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 29 février 2024. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    La plupart des territoires exigent la présence d'un manipulateur ou d'un gestionnaire certifié, et certains exigent une formation sur les allergènes. Ces constats signifient que le document ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que les aliments ont été mal manipulés.

    Relevé 2 fois le 18 février 2026. Par exemple : TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 18 février 2026. Par exemple : SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être lisses et propres, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé une fois le 29 février 2024. Par exemple : VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

5 inspections

  1. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SOME UNNECESSARY ITEMS IN THE BASEMENT; INSTRUCTED TO REMOVE TO AVOID CLUTTER.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    9 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED A NEW SLICER ON A PREP TABLE IN THE BASEMENT. SLICER HAS NOT BEEN USED. INSTRUCTED THAT AN EXPOSED HANDSINK IS NEEDED IN THE BASEMENT IF SLICER IS GOING TO BE USED IN THE BASEMENT FOR HANDWASHING. SINK MUST HAVE HOT AND COLD RUNNING WATER, SOAP AND DRYING DEVICE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-030(C). MANAGER STATES THAT SHE WILL MOVE IT TO THE KITCHEN AREA.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED RODENT ACTIVITY ON PREMISES. FOUND MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR OF THE BASEMENT ALONG THE WALL, INSIDE OF THE SMALL STORAGE ROOM IN THE BASEMENT ON THE LEDGE AND SHELF AND IN THE KITCHEN ON THE FLOOR BY THE LARGE MIXER. INSTRUCTED TO CLEAN ALL AREAS AND REMOVE. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-020(A) ISSUED. RECOMMENDED PEST CONTROL COMPANY SERVICE PRIOR TO REINSPECTION NEXT WEEK.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • OBSERVED THE SHELVES INSIDE OF THE WALK-IN COOLER IN NEED OF CLEANING; CLEAN SHELVES. CLEAN INSIDE OF REFRIGERATION UNITS AND FREEZERS WHERE NEEDED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOOR IN THE BASEMENT AND KITCHEN WHERE DROPPINGS LOCATED. INSTRUCTED TO CLEAN THE FLOOR DRAIN UNDER THE COOKING EQUIPMENT IN THE KITCHEN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SOME HOLES IN THE CONCRETE OF THE BASEMENT FLOOR; INSTRUCTED TO SEAL HOLES WHERE NEEDED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED TWO FLOOR DRAINS IN THE BASEMENT WITH NO COVER; INSTRUCTED TO PROVIDE A COVER FOR THE FLOOR DRAINS.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED SOME UNNECESSARY ITEMS IN THE BASEMENT; INSTRUCTED TO REMOVE TO AVOID CLUTTER.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • INSTRUMENTS QUE TOUTES LES MAIN-D'OEUVRE ALIMENTAIRE DOIVENT OBTENIR LA FORMATION DES MAIN-D'OEUVRE ALIMENTAIRE REQUISE.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • INSTRUMENTS QUE TOUTES LES GESTIONNAIRES DU SERVICE ALIMENTAIRE DE LA VILLE DE CHICAGO DOIVENT OBTENIR LA FORMATION EN ALLERGIE ALIMENTAIRE REQUISE.
  4. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED REAR EXTERIOR AT BACK DOOR WITH BOXES ON THE GROUND. INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE.
  5. Licence

    5 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT THE HANDWASHING SINK IN THE FOOD PREP/ DISHWASHING AREA. INSTRUCTED TO MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED TWO DEAD ROACHES ON THE FLOOR UNDER THE WOK EQUIPMENT UNDER THE VENTILATION HOOD. INSTRUCTED TO REMOVE, CLEAN, AND MAINTAIN.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED 3 FREEZER UNITS AND BOXES OF FOOD STORED ON SHELVING UNITS UNDER TWO WASTEWATER PIPES IN THE BASEMENT FOOD STORAGE AREA. INSTRUCTED TO RELOCATE FOOD ITEMS, SO THAT THEY ARE NOT UNDER THE WASTEWATER LINES, OR ENCASE THE WASTEWATER PIPES AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOORS UNDER THE DISHWASHING MACHINE AND UNDER THE COOKING EQUIPMENT UNDER THE VENTILATION HOOD WITH SLIGHT DEBRIS BUILD AND GREASE. ALSO, OBSERVED THE FLOOR DRAINS IN THE REAR FOOD PREP AREA WITH SLIGHT FOOD BUID UP. INSTRUCTED TO CLEAN AND MAINTAIN.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED TWO BLOWN OUT LIGHTBULBS UNDER THE VENTILATION HOOD. INSTRUCTED TO REPLACE AND MAINTAIN.

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