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LEGEND NOODLE

2243 S WENTWORTH AVE, CHICAGO, IL 60616 · Restaurant

Résumé des inspections

LEGEND NOODLE a été inspecté 7 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 3 avril 2023. La dernière inspection, le 8 mai 2026, n'a relevé aucune infraction.

2 des 7 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 13 infractions relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs, Protection des aliments contre la contamination et Contrôle de la température des aliments.

Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 4 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 5 mai 2026. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé 4 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 8 octobre 2024. Par exemple : CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les bactéries se multiplient le plus rapidement entre environ 4 °C et 60 °C. Les inspecteurs vérifient que les aliments froids restent froids, que les aliments chauds restent chauds, que les aliments cuits sont refroidis rapidement et que le personnel dispose de thermomètres précis. Les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire; ils sont donc considérés comme critiques.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 5 mai 2026. Par exemple : TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Tout ce qui touche les aliments, comme les planches à découper, la vaisselle et les ustensiles, doit être lavé, rincé et désinfecté. Les inspecteurs vérifient la température du lave-vaisselle, la concentration du désinfectant et l'entreposage des linges. Une mauvaise désinfection laisse les bactéries survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 3 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 27 mai 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Produits chimiques et substances toxiquesRisque élevé

    Les produits de nettoyage, désinfectants et pesticides doivent être étiquetés et rangés loin des aliments et des surfaces en contact avec les aliments. Les inspecteurs signalent les produits qui pourraient se retrouver dans les aliments ainsi que les traitements antiparasitaires appliqués sans supervision adéquate.

    Relevé une fois le 5 mai 2026. Par exemple : SUBSTANCES TOXIQUES IDENTIFIÉES, CONSERVÉES ET UTILISÉES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

7 inspections

  1. Réinspection des toiles

    0 infraction

  2. Toiles

    13 infractions

    • 21. TEMPÉRATURES D ' HOMOLOGATION PROPRIETES
      • FOUND TWO CONTAINERS OF SOUP ON COUNTER IN KITCHEN AT 73.2F AND 77.5F. SOUPS WERE NOT IN A HOT HOLDING UNIT OR BEING HEATED TO PROPER TEMPERATURE. INSTRUCTED TO DISCARD. TOTAL 5 LBS OF SOUP VALUE AT $45. PRIORITY VIOLATION 7-38-005 CITATION ISSUED FOR TIME/TEMPERATURE CONTROL FOR SAFETY FOOD.
    • 28. SUBSTANCES TOXIQUES IDENTIFIÉES, CONSERVÉES ET UTILISÉES
      • OBSERVED OPEN BAIT (GREEN BAIT BLOCKS) ON THE FLOOR IN THE BASEMENT AREA; INSTRUCTED THAT ALL BAIT MUST BE IN AN ENCLOSED BAIT STATION. PRIORITY VIOLATION 7-38-015 ISSUED FOR MAINTENANCE OF PREMISES.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • FOUND A DEAD MOUSE INSIDE OF A FOOD CONTAINER ON THE FLOOR IN THE BASEMENT AREA; INSTRUCTED TO REMOVE AT ONCE. CORRECTED ON SITE.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • RODENT INFESTATION FOUND ON SITE. OBSERVED 300 OR MORE MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR AND SHELVES IN BASEMENT PREP AND STORAGE AREA. INSTRUCTED TO CLEAN AND SANITIZE ALL AREAS AND HAVE PEST CONTROL COMPANY SERVICE PRIOR TO REINSPECTION. PRIORITY VIOLATION 7-38-020(A) CITATION ISSUED FOR CONTROL OF VERMIN AND INSECTS.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED FOOD HANDLERS WITHOUT PROPER HAIR RESTRAINTS; INSTRUCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN AT ALL TIMES WHILE HANDLING FOOD. CORRECTED ON SITE.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • INSTRUCTED TO CLEAN THE INTERIOR BOTTOM OF FRYER, EXTERIOR SURFACES OF COOKING EQUIPMENT, INTERIORS OF REFRIGERATION UNITS AND FREEZERS, PREP TABLES AND ROLLING CART AND MAINTAIN.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • FOUND THE DRAINPIPE TO THE WALK-IN COOLER IN THE BASEMENT NOT ROUTED TO A DRAIN AS REQUIRED; INSTRUCTED TO PROPERLY ROUTE DRAIN PIPE TO A DRAIN FOR WASTE WATER DISPOSAL.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN ALL PIPES BEHIND COOKING EQUIPMENT TO REMOVE GREASE OBSERVED ON PIPES AND WALL.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • INSTRUCTED TO CLEAN FLOOR IN KITCHEN AROUND UNDER AND BEHIND KITCHEN EQUIPMENT TO REMOVE DIRT AND GREASE, CLEAN FLOOR DRAINS IN KITCHEN AREA. INSTRUCTED TO CLEAN FLOORS IN BASEMENT AREA TO REMOVE DROPPINGS. INSTRUCTED TO CLEAN CEILING VENTS IN WASHROOMS TO REMOVE DUST OBSERVED. OBSERVED MOLD ON THE CEILING IN THE BASEMENT AREA; INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE MOLD WHERE OBSERVED.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED HOLES IN THE BASEMENT FLOOR AND IN BASEMENT WALL NEAR THREE COMP SINK; INSTRUCTED TO SEAL HOLES WHERE NEEDED.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • OBSERVED THE VENTS ABOVE THE COOKING EQUIPMENT IN NEED OF CLEANING; CLEAN SAME.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • ONE FOOD HANDLER CERTIFICATE PRESENTED AND WAS EXPIRED; INSTRUCTED THAT ALL FOOD HANDLERS MUST OBTAIN THE REQUIRED FOOD HANDLER TRAINING.
    • 58. FORMATION D ' ALLERGÈNE
      • THE FOOD ALLERGEN CERTIFICATE PRESENTED IS EXPIRED; INSTRUCTED TO OBTAIN A VALID CERTIFICATE.
  3. Réinspection des toiles

    0 infraction

  4. Toiles

    4 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED HAND SINK IN BASEMENT PREP AREA NOT ACCESSIBLE. CLOTHES WASHING MACHINE IS IN FRONT OF SINK BASIN. INSTRUCTED THAT SINK MUST BE ACCESSIBLE AND MAINTAINED AT ALL TIMES. MANAGER MOVED MACHINE DURING INSPECTION. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C). CITATION ISSUED.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED EVIDENCE OF RODENT ACTIVITY ON THE PREMISES. OBSERVED APPROXIMATELY 60 MOUSE DROPPINGS ON THE FLOOR THROUGHOUT BASEMENT PREP AREA. MANAGEMENT INSTRUCTED TO CLEAN AND REMOVE ALL RODENT DROPPINGS FROM ALL AFFECTED AREAS. ADDITIONAL PEST CONTROL SERVICE IS NEEDED TO ELIMINATE THE PEST ACTIVITY. PRIORITY FOUNDATION #7-38-020(A). CITATION ISSUED.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CUTTING BOARDS IN THE BASEMENT PREP AREA WITH OPEN SEAMS AND DARK STAINS. INSTRUCTED TO REFINISH OR REPLACE DAMAGED OR STAINED CUTTING BOARDS AND MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVÉ LOSSE DEBRIS, DIRT ET DUT BÂTIMENT SUR LES FLEURS ET LES CORNES PAR L'EXERCICE. INSTRUMENTS POUR DÉTAILLER LA FREQUENCY DE FLOORS ET AUGMENTER LA FREQUENCY DE FLOORS. IL FAUT S'EN TENIR À TOUT MOMENT.
  5. Réinspection des toiles

    9 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • 6-301.14: OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT THE HANDWASHING SINK IN THE BASEMENT FOOD PREP AREA. INSTURCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • 3-501.15(B): OBSERVED SPRING ROLLS BEING COOLED IN ROOM TEMPERATURE. INSTRUCTED TO USE PROPER COOLING METHODS TO COOL TCS FOODS. EMPLOYEE ON SITE PUT SPRING ROLLS IN DEEP FREEZER TO COOL. WHEN FOUND, NO FOOD ITEMS WERE OUT OF TEMPERATURE.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • 3-302.12: OBSERVED BULK DRY INGREDIENT CONTAINERS AND CONTAINERS OF FOOD ITEMS USED TO GARNISH AND SEASON FOOD NOT LABELED. INSTRUCTED TO LABEL WITH COMMON FOOD NAME AND MAINTAIN.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • 3-307.11: OBSERVED THE ICE SCOOP STORED ON TOP OF THE ICE MACHINE IN THE BASEMENT. ALSO, OBSERVED CONTAINERS OF FOOD ITEMS USED TO SEASON AND GARNISH FOOD ITEMS IN THE MAIN FOOD PREP AREA UNCOVERED WHILE UNATTENDED. INSTRUCTED TO PROPERLY STORE ICE SCOOP IN A BIN AND COVER FOOD ITEMS, WHILE UNATTENDED.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • 3-305.12: OBSERVED A BIN OF COOKED NOODLES STORED ON THE FLOOR UNCOVERED NEAR THE HANDWASHING SINK IN THE MAIN DISHAWASING AREA. ALSO, OBSERVED EXPOSED SEWAGE PIPES ABOVE BASEMENT FOOD STORAGE AND THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER MUST ENCASE SEWAGE PIPES WITH SMOOTH SURFACE (SOFFIT) DURABLE MATERIAL AND TO REFRAIN FROM STORING FOOD ITEMS ON THE FLOOR AND TO COVER FOOD ITEMS WHILE UNATTENDED.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • 2-402.11: OBSERVED TWO FEMALE FOOD HANDLERS IN THE MAIN FOOD PREP AREA WITHOUT HAIR RESTRAINTS. INSTRUCTED TO WEAR HAIR RESTRAINTS WHILE IN FOOD PREP AREAS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • 4-201.11: OBSERVED CONDENSATION FROM PIPES ABOVE FOOD PREP TABLES IN THE BASEMENT. MENTIONED PIPES WERE WRAPPED WITH SOILED PAPER TOWEL. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • 6-501.114: OBSEERVED CLUTTER AND UNNECCESSARY ITEMS STORED IN THE BASEMENT NEAR THE ICE MACHINE. INSTRUCTED TO DECLUTTER AND REMOVE ALL UNNECCESSARY ITEMS FROM FACILITY AND MAINTAIN.
    • 61. RAPPORT APERÇU ET VISIBLE AU PUBLIC
      • OBSERVED THE PREVIOUS INSPECTION SUMMARY REPORT NOT POSTED FOR PUBLIC VIEW FROM 10/01/2024, REPORT #2603776. NEW SUMMARY REPORT GIVEN AND POSTED PRIORITY FOUNDATION VIOLATION: 7-42-010(B), CITATION ISSUED
  6. Toiles

    11 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • UPON ARRIVAL, OBSERVED NO CERTIFIED FOOD MANAGER ON SITE DURING THE INSPECTION WHILE OPEN AND OPERATING. INSTRUCTED A CERTIFIED FOOD MANAGER MUST BE ON SITE AT ALL TIMES WHILE OPEN AND OPERATING. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-012, CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HANDWASHING SIGNAGE AT THE HANDWASHING SINK IN THE BASEMENT FOOD PREP AREA. INSTURCTED TO PROVIDE AND MAINTAIN.
    • 13. ALIMENTS EN BONNE CONDITION, SAUVETE ET NON ADAPTÉS
      • OBSERVED ADULTERATED FOOD, OBSERVED A BULK CONTAINER OF FLOUR LOCATED IN THE BASEMENT PREP AREA WITH 1 LIVE INSECT AND 2 DEAD INSECTS.MANAGER IMMEDIATELY DENATURED AND DISCARDED 15 LBS OF PRODUCTS $35.00. INSTRUCTED TO KEEP ALL FOOD ITEMS UNADULTERATED AND MAINTAIN. PRIORITY VIOLATION 7-38-005, CITATION ISSUED.
    • 33. MÉTHODES DE COUPEMENT DES PROPERS UTILISÉES; MATÉRIEL D ' ADEQUATE POUR LE CONTRÔLE DE LA TEMPÉRATURE
      • OBSERVED SPRING ROLLS BEING COOLED IN ROOM TEMPERATURE. INSTRUCTED TO USE PROPER COOLING METHODS TO COOL TCS FOODS. EMPLOYEE ON SITE PUT SPRING ROLLS IN DEEP FREEZER TO COOL. WHEN FOUND, NO FOOD ITEMS WERE OUT OF TEMPERATURE.
    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • OBSERVED BULK DRY INGREDIENT CONTAINERS AND CONTAINERS OF FOOD ITEMS USED TO GARNISH AND SEASON FOOD NOT LABELED. INSTRUCTED TO LABEL WITH COMMON FOOD NAME AND MAINTAIN.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED APPROXIMATELY 50 OR MORE MICE DROPPINGS AND 5-10 SMALL FLIES. MICE DROPPINGS WERE OBSERVED ON THE FLOORS AND OTHER SURFACES IN THE BASEMENT FOOD PREP AREA: ON THE WALL BASES, BEHIND COOKING EQUIPMENT (SPEED RACKS AND MIXER), IN THE OPENING OF THE HOT WATER TANK, UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK, UNDER THE SHELVES, AND ON THE OPENING OF THE HANDLE OF THE BULK CONTAINER OR FLOUR. SMALL FLIES WERE OBSERVED IN THE BASEMENT PREP AREA. INSTRUCTED TO REMOVE MICE DROPPINGS, ELIMINATE SMALL FLY ACTIVITY, CLEAN, SANITIZE AFFECT SURFACES AND RECOMMEND CONTACTING PEST CONTROL. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION. 7-38-020(A), CITATION ISSUED.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED A BIN OF COOKED NOODLES STORED ON THE FLOOR UNCOVERED NEAR THE HANDWASHING SINK IN THE MAIN DISHAWASING AREA. ALSO, OBSERVED EXPOSED SEWAGE PIPES ABOVE BASEMENT FOOD STORAGE AND THREE COMPARTMENT SINK. INSTRUCTED MANAGER MUST ENCASE SEWAGE PIPES WITH SMOOTH SURFACE (SOFFIT) DURABLE MATERIAL AND TO REFRAIN FROM STORING FOOD ITEMS ON THE FLOOR AND TO COVER FOOD ITEMS WHILE UNATTENDED.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • OBSERVED THE ICE SCOOP STORED ON TOP OF THE ICE MACHINE IN THE BASEMENT. ALSO, OBSERVED CONTAINERS OF FOOD ITEMS USED TO SEASON AND GARNISH FOOD ITEMS IN THE MAIN FOOD PREP AREA UNCOVERED WHILE UNATTENDED. INSTRUCTED TO PROPERLY STORE ICE SCOOP IN A BIN AND COVER FOOD ITEMS, WHILE UNATTENDED.
    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED TWO FEMALE FOOD HANDLERS IN THE MAIN FOOD PREP AREA WITHOUT HAIR RESTRAINTS. INSTRUCTED TO WEAR HAIR RESTRAINTS WHILE IN FOOD PREP AREAS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED CONDENSATION FROM PIPES ABOVE FOOD PREP TABLES IN THE BASEMENT. MENTIONED PIPES WERE WRAPPED WITH SOILED PAPER TOWEL. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSEERVED CLUTTER AND UNNECCESSARY ITEMS STORED IN THE BASEMENT NEAR THE ICE MACHINE. INSTRUCTED TO DECLUTTER AND REMOVE ALL UNNECCESSARY ITEMS FROM FACILITY AND MAINTAIN.
  7. Licence

    2 infractions

    • 3. GESTION, EMPLOYÉS ALIMENTAIRES ET EMPLOYÉS CONDITIONNELS; CONNAISSANCES, RESPONSABILITÉS ET RAPPORTS
      • NO SIGNED EMPLOYEE HEALTH POLICIES ON PREMISES AS REQUIRED; MUST PROVIDE. INSTRUCTED THAT ONCE EMPLOYEES ARE HIRED THEY MUST PROVIDE PROOF OF VERIFICATION OF EMPLOYEES RESPONSIBILITY TO REPORT ANY ILLNESS TRANSMISSIBLE THROUGH FOOD. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-010.
    • 57. TOUS LES EMPLOYÉS DE L ' ALIMENTATION ONT UNE FORMATION EN MATIÈRE D ' ALIMENTATION
      • INSTRUMENTS QUE TOUTES LES MAIN-D'OEUVRE ALIMENTAIRE DOIVENT OBTENIR LA FORMATION DES MAIN-D'OEUVRE ALIMENTAIRE REQUISE.

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