Aller au contenu
Chargement de la carte…

LAS PALMAS

1835 W NORTH AVE, CHICAGO, IL 60622 · Restaurant

Résumé des inspections

LAS PALMAS a été inspecté une fois par Chicago Department of Public Health, le 7 février 2017. La dernière inspection, le 7 février 2017, a relevé 3 infractions.

Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé 3 fois le 7 février 2017. Par exemple : SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Licence

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • OBSERVED RIPPED GASKETS AROUND THE BOTTOM DOORS OF THE COLD-HOLDING UNIT. INSTRUCTED TO REPLACE RIPPED GASKETS TO PROVIDE A TIGHT FITTING SEAL AND MAINTAIN.
    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • REMOVE DUST BUILDUP FROM THE FAN VENT COVER OF THE REACH-IN COOLER AND WALK-IN COOLER IN THE BASEMENT AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • THE HANDSINK LOCATED IN THE BASEMENT PREP AREA IS SLOW DRAINING. INSTRUCTED TO CONTACT A PLUMBER TO REPAIR SINK TO PROVIDE ADEQUATE DRAINING AT ALL TIMES.

Établissements inspectés à proximité

Vous êtes propriétaire de ce commerce? Ajoutez un badge à votre site Web