Leroy's Catering - Events
100 - 2003 Mcknight Boulevard NE Calgary AB T2E 6L2 · Food - Special Event
3 inspections
- Inspection de la demande
0 infraction
- Inspection de la demande
1 infraction
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Le refroidisseur vertical utilisé pour la cabine a été mesuré à 10C. L'opérateur a indiqué qu'il était récemment allumé. On a demandé à l'exploitant de déplacer les aliments périssables du refroidisseur dans son congélateur.
- 10. La température des aliments pendant l'entreposage et la transformation est-elle contrôlée pour maximiser la salubrité des aliments?
- Inspection de la gestion des risques
0 infraction