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LETS Grill Hot Pot Express

5407 Gateway Boulevard NW Edmonton AB T6H 2K3 · Food - General

7 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Inspection de la gestion des risques

    2 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • -Certains contenants de nourriture ont été stockés directement sur le sol à l'intérieur de la promenade dans le congélateur. Mesures à prendre : - Veuillez conserver tous les aliments au-dessus du sol pour éviter la contamination des aliments.
    • 16. L ' installation est-elle exempte d ' animaux, de vermines et/ou d ' insectes non homologués (sauf indication contraire) et est-elle entretenue pour empêcher l ' entrée ou le port de parasites?
      • - Il n'y a pas eu de dossiers de contrôle. Mesures à prendre :-Veuillez effectuer la surveillance des ravageurs tous les mois et tenir les registres.
  4. Contrôle

    1 infraction

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • -Certains contenants de nourriture ont été stockés directement sur le sol à l'intérieur de la promenade dans le congélateur. Mesures à prendre : - Veuillez conserver tous les aliments au-dessus du sol pour éviter la contamination des aliments.
  5. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  6. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  7. Inspection initiale

    3 infractions

    • 09. Les produits chimiques sont-ils entreposés et manipulés en toute sécurité?
      • Les bouteilles de pulvérisation chimique n'étaient pas étiquetées pour indiquer le contenu. Mesures à prendre : s'assurer que toutes les bouteilles de pulvérisation chimique sont étiquetées.
    • 13. Est-ce que le ou les évier(s) de lavage des mains sont correctement exploités et accessibles aux personnes qui manipulent les aliments, situés dans des endroits appropriés et pourvus de fournitures de lavage des mains appropriées?
      • Distributeur de savon non installé dans l'une des toilettes du personnel. Savon & serviette en papier non disponible à l'évier de lavage à la main. Action requise : assurez-vous que tous les éviers sont équipés de savon & serviette en papier. Note : l'évier principal était équipé des fournitures nécessaires.
    • 23. L ' établissement est-il entretenu dans un état propre et sanitaire?
      • La bande était sur plusieurs des vitrines. Les armoires où se trouvait la station de lavage primaire étaient visiblement sales. Mesures à prendre : enlever toute la bande de l'installation et nettoyer les zones indiquées. Note : L ' assainissement général de la cuisine primaire était satisfaisant.