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Lincoln Park Academy

2021 N Burling AVE, CHICAGO, IL 60614 · School

Résumé des inspections

Lincoln Park Academy a été inspecté 20 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 3 mai 2010. La dernière inspection, le 21 mars 2025, a relevé 3 infractions.

4 des 20 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Aucune inspection n'est au dossier pour les 12 derniers mois. Les constats à risque élevé ici concernent : Nettoyage et désinfection, Contrôle de la température des aliments et Lavage des mains et hygiène du personnel.

Le nombre d'infractions par inspection est resté à peu près le même au fil du temps.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 21 mars 2025. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES

  • Contrôle de la température des alimentsRisque élevé

    Les inspecteurs vérifient que tout ce qui doit être conservé à une température précise, comme les aliments réfrigérés ou chauds, ou un équipement comme les stérilisateurs, reste dans sa plage sécuritaire et que des thermomètres précis sont à portée de main. Dans le cas des aliments, les problèmes de température sont l'une des causes les plus fréquentes d'intoxication alimentaire.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 29 mai 2013. Par exemple : RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX

  • Lavage des mains et hygiène du personnelRisque élevé

    Les mains sont l'un des principaux moyens de propagation des microbes, d'une personne à l'autre et sur les aliments et les surfaces. Les inspecteurs vérifient que les lavabos sont accessibles et approvisionnés, que le personnel se lave les mains au besoin et que le personnel malade est tenu à l'écart du travail là où c'est important. Des lacunes à ce chapitre peuvent propager rapidement une maladie.

    Relevé une fois le 9 avril 2019. Par exemple : PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une surface fissurée ou une pièce usée. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point l'endroit est bien tenu.

    Relevé 14 fois dans 8 inspections distinctes, la plus récente le 15 février 2018. Par exemple : ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU

  • Bâtiment, plomberie et entretienRisque faible

    Les planchers, murs et plafonds doivent être propres et en bon état, avec un éclairage, une ventilation, une plomberie, de l'eau chaude et froide et des toilettes fonctionnels. Ces problèmes représentent rarement un risque immédiat pour la santé, mais s'ils persistent, ils peuvent mener à des problèmes de ravageurs ou de salubrité.

    Relevé 8 fois dans 6 inspections distinctes, la plus récente le 9 avril 2019. Par exemple : INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

20 inspections

  1. Toiles

    3 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO PAPER TOWELS PROVIDED AT THE HAND SINK IN THE FRONT PREPARATION/SERVICE AREA AND NO PAPER TOWELS PROVIDED IN EMPLOYEE/UNISEX BATHROOM ON 1ST FLOOR LOCATED ON RIGHT SIDE OF SECOND BATHROOM. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE DISPOSABLE PAPER TOWELS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION, 7-38-030(c). PROVIDED AT TIME OF INSPECTION AT BOTH BATHROOMS.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED STORAGE RACKS IN WALK IN COOLER TO HAVE AREAS OF HEAVY RUST BUILD UP CREATING A NOT SMOOTH AND EASILY CLEANABLE SURFACE. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN/REPLACE WITH SMOOTH AND EASILY CLEANABLE STORAGE SHELVES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED PAPER TOWEL DISPENSER TO BE DAMAGED AND NOT WORKING IN THE STAFF BATHROOM LOCATED ON THE FIRST FLOOR TO THE RIGHT OF THE UNISEX BATHROOM IN MAIN HALL. INSTRUCTED MANAGER TO SERVICE/REPLACE PAPER TOWEL DISPENSER AND MAINTAIN IN GOOD REPAIR TO PROVIDE PAPER TOWELS IN BATHROOM.
  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    1 infraction

    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • FLOORS UNDER THE THREE COMPARTMENT SINK, BEHIND AND AROUND THE GREASE TRAP WITH DIRT AND DEBRIS. MUST CLEAN AND MAINTAIN.
  4. Toiles

    6 infractions

    • 8. HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED
      • OBSERVED EMPLOYEE IN THE DISHROOM WITH GLOVED HANDS HANDLING DIRTY POTS(WASH, RINSE AND STORE THEM AT DRAINBOARD) NO HANDWASHING OR REMOVAL OF GLOVES BEFORE HANDLING CLEAN POTS. MUST WASH HANDS EVERY POSSIBLE CONTAMINATION. INFORMATION GIVEN TO EMPLOYEE IN CHARGE ON HANDWASHING AND GLOVES PROCEDURE, THE EMPLOYEE IN CHARGE CORRECTED THE ISSUE. PRIORITY VIOLATION:7-38-010,
    • 8. HANDS CLEAN & PROPERLY WASHED
      • OBSERVED EMPLOYEE AFTER WASHING POTS WENT TO EXPOSED HAND SINK, REMOVED GLOVES, RINSED, DRY THEM, AND PUT THEM ON AGAIN. EXPLAINED THE PROCEDURE OF HAND WASHING AND GLOVES. MUST DISCARD USED GLOVES FOR EVERY POSSIBLE CONTAMINATION, AND ONE MUST WASH HANDS BEFORE PUTTING ON NEW GLOVES. UPON MY REQUEST, THE EXTRA GLOVES PROVIDED BY THE EMPLOYEE IN CHARGE CORRECTED THE ISSUE. PRIORITY VIOLATION:7-38-010,
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • HANDWASHING SINK INSTALL AT PREP AREA NOT EASILY ACCESSIBLE. TWO PREP TABLE WITH A MINIMUM SPACE BLOCKS SAID SINK. INSTRUCTED TO PROVIDE SMALLER PREP TABLE FOR EASILY ACCESS TO SAID SINK FOR HAND WASHING. PRIORITY CITATION :7-38-010, NO CITATION ISSUED
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • HANDWASHING SINK NOT EASILY LOCATED FOR HANDWASHING AT DISHROOM/THREE-COMPARTMENT SINK, AWKWARD LOCATION FOR HAND WASHING. MUST RELOCATE SAID SINK BY THREE-COMPARTMENT SINK FOR EASY ACCESS FOR PROPER HANDWASHING.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • OBSERVED RUSTY BLADE AND BASE OF CAN OPENER, REPLACE UNIT.NOT EASILY CLEANABLE
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • BROKEN PLASTIC BASEBOARD WALL AT EXTERIOR OF REACH-IN COOLER ACROSS FROM PREP TABLES.REPAIR/ REPLACE
  5. Toiles

    0 infraction

  6. Réinspection des toiles

    0 infraction

  7. Réinspection des toiles

    1 infraction

    • 59. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA FONDATION PRIORITAIRE CORRÉGÉE
      • PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM 1-27-2020,REPORT #2359402. #10) 6-301.14 OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT ALL HAND WASHING SINKS IN FRESHMAN BUILDING EMPLOYEE RESTROOMS. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SIGNAGE AT SAID LOCATION. MAINTAIN AT ALL TIMES. PREVIOUS PRIORITY FOUNDATION VIOLATION NOT CORRECTED FROM 4-9-19,REPORT#2286160 #10) OBSERVED NO HAND WASHING SINKS AT: SERVER LINE AT FRESHMEN BUILDING INFORMED MANAGER THAT HAND WASHING SIGNAGE MUST BE INSTALLED AT SAID LOCATIONS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C) NO CITATION ISSUED. ON 1-27-2020 NO SINK INSTALLED AT PREVIOUS MENTIONED AREA PRIORITY VIOLATION 7-42-090,NO CITATION ISSUED. ON 2-7-2020 STILL SAME VIOLATION REMAINS. TWO DAYS GIVEN.
  8. Toiles

    2 infractions

    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SINKS AT: -SERVER LINE AT FRESHMEN BUILDING INFORMED MANAGER THAT HAND WASHING SIGNAGE MUST BE INSTALLED AT SAID LOCATIONS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 60. VIOLATION PRÉCÉDENTE DE LA BASE
      • PREVIOUS CORE VIOLATION NOT CORRECTED FROM 4-9-19,REPORT#2286160 #10)OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT ALL HAND WASHING SINKS IN FRESHMAN BUILDING EMPLOYEE RESTROOM/S. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SIGNAGE AT SAID LOCATION. MAINTAIN AT ALL TIMES. #53) OBSERVED NO LIDDED TRASH CAN RECEPTACLES IN WOMAN'S RESTROOM IN FRESHMAN BUILDING. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE LIDDED TRASH CAN RECEPTACLES IN SAID LOCATIONS. MAINTAIN AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION: 7-42-090,NO CITATION ISSUED
  9. Toiles

    4 infractions

    • 5. PROCÉDURES DE RESPONSABILITÉ AUX ÉVÉNEMENTS DE VOTE ET DE DIARRHEAL
      • OBSERVED NO VOMIT AND DIARHEAL CLEAN UP PROCEDURE ON SITE AS WELL NO NECESSARY ITEMS/KIT ON SITE FOR THE CLEAN UP OF VOMITING AND DIARRHEAL EVENTS. INSTRUCTED FACILITY TO PROVIDE VOMIT AND DIARHEAL CLEAN UP PROCEDURE AND NECESSARY ITEMS/KIT (DISPOSAL MOP HEAD, SINGLE USE GLOVES, FACE MASK AND APPROVED CHEMICAL SANITIZER)/ ON SITE AND MAINTAIN. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION 7-38-005. NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SINKS AT: -SERVER LINE AT FRESHMEN BUILDING INFORMED MANAGER THAT HAND WASHING SIGNAGE MUST BE INSTALLED AT SAID LOCATIONS. PRIORITY FOUNDATION VIOLATION #7-38-030(C) NO CITATION ISSUED.
    • 10. AIDE À L ' AGRICULTURE PROFESSIONNELLE ET ACCESSIBLE
      • OBSERVED NO HAND WASHING SIGNAGE AT ALL HAND WASHING SINKS IN FRESHMAN BUILDING EMPLOYEE RESTROOM/S. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE SIGNAGE AT SAID LOCATION. MAINTAIN AT ALL TIMES.
    • 53. INSTALLATIONS DE TOLET: CONSTRUCTION PROPRIÉTAIRE, DÉLIVRANCE ET CLÉ
      • OBSERVED NO LIDDED TRASH CAN RECEPTACLES IN WOMAN'S RESTROOM IN FRESHMAN BUILDING. INSTRUCTED MANAGER TO PROVIDE LIDDED TRASH CAN RECEPTACLES IN SAID LOCATIONS. MAINTAIN AT ALL TIMES.
  10. Toiles

    2 infractions

    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED PEELING PAIN ON WALL NEXT TO EXPOSED HAND WASHING SINK IN FOOD PREP AREA. MUST REPAINT AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED EXPOSED HAND WASHING SINK IN FOOD PREP AREA DRAINING SLOW. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  11. Toiles

    2 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED FLOORS NOT CLEAN IN THE STUDENT DINING AREA. ALSO, FLOORS IN THE BOYS AND GIRLS TOILET ROOMS ON THE 1ST FLOOR WERE NOT CLEAN, DEBRIS PRESENT. INSTRUCTED TO DETAIL CLEAN AND MAINTAIN.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • OBSERVED EXPOSED HAND SINK (NEXT TO THE WALL)IN GIRLS TOILET ROOM ON THE FIRST FLOOR NOT WORKING. ALSO, SLOW DRAIN AT FIRST EXPOSED HAND SINK IN SAID TOILET ROOM. INSTRUCTED TO REPAIR AND MAINTAIN.
  12. Toiles

    5 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • MUST REMOVE RUST FROM LID OF GREASE TRAP AND FROM WALK IN COOLER SHELVING UNITS AND VENTILATION VENT IN SAME.
    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • MUST REMOVE RUST FROM FLOOR IN WALK IN COOLER.MUST REPLACE DAMAGED FLOOR TILES IN LUNCHROOM.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • MUST REPAIR HOLE IN WALL NEAR HAND SINK IN KITCHEN.MUST SCRAPE AND PAINT PEELING PAINT ON WALLS IN KITCHEN AND LUNCHROOM
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MUST REPLACE BURNTOUT LIGHT IN LUNCHROOM.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • MUST REPAIR OR REPLACE MIDDLE HANDSINK IN 1ST FL. (G) NOT WORKING.
  13. Toiles

    5 infractions

    • 34. FLEURS: CONSTRUCTES PAR CODE, CLÉS, BONNES RÉPARATIONS, INSTALLÉES EN VUE, MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L'ÉCRAN DE DÉSUS UTILISÉES
      • OBSERVED RUSTY FLOOR OF WALK IN COOLER WITH CARBOARD ON TOP. CARDBOARD MUST BE REMOVED AND FLOOR NEEDS TO BE RESTORED TO A SMOOTH EASILY CLEANBLE SURFACE AND MAINTAINED.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED VENT WITHIN WALK IN COOLER WITH DUST ACCUMULATION. CLEAN AND MAINTAIN VENT WITHIN WALK IN COOLER.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • OBSERVED WALL IN 2ND LUNCHROOM WITH WALL OPENING. WALLS THROUGHOUT UNCLEAN AND NEED TO BE CLEANED AN REPAINTED.
    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • OBSERVED LIGHT NOT SHEILDED WITHIN WALK IN COOLER. LIGHT MUST BE SHEILDED OR PROOF OF SHATTERPROOF BULB MUST BE PROVIDED AT TIME OF NEXT INSPECTION.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • OBSERVED STORGAE CLOSET 164B CLUTTERED. MUST CLEAN, ORGANIZE, AND MAINTAIN TO MAKE SURE PEST CONTROL SERVICE HAS ACCESS.
  14. Toiles

    3 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • ONE OUT OF TWO HAND DRYER IN GIRLS WASHROOM 2ND FLOOR NOT WORKING. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • WALLS BESIDE THE EXPOSED HAND SINK AND BEHIND THE DOOR OF THE PREP AREA AND BY THE REACH IN COOLER NOT IN GOOD REPAIR. INSTRUCTED TO REPAIR MAKE THE WALLS SMOOTH EASILY CLENABLE AND SEAL ALL THE HOLE THROUGHOUT WALLS IN THE PREP AREA.
    • 38. VENTILATION: CHAMBRES ET ÉQUIPEMENTS VENTUELS DE LA DEMANDE:
      • ONE OUT OF TWO FAUCET INSIDE THE BOYS WASHROOM WASHBOWL SINK,1ST FLOOR NOT WORKING. MUST REPAIR AND MAINTAIN.
  15. Toiles

    2 infractions

    • 36. LUTTE CONTRE L ' ÉCLAIRAGE : CANDIDATS MINIMAUX EXIGÉS DE LUMIÈRE PROVIDÉE, FIXTURES
      • MISSING LIGHT BULB INSIDE WALK-IN COOLER. MUST REPLACE.
    • 40. RÉFRIGÉRATION ET THÉROMÈTRES MÉTAUX
      • INACCURATE INTERNAL THERMOMETER IN WALK-IN COOLER. MUST REPLACE.
  16. Réinspection des toiles

    0 infraction

  17. Toiles

    2 infractions

    • 27. CHAMBRES DE CHAMBRE ENCLOQUÉES, FOURNISSÉES AVEC DES DISPOSITIFS DE CLEANSER, DES DISPOSITIFS SANITAIRES ET DES RECEPTATIONS DE DÉCHETS PROPER
      • NO HAND SOAP WAS PROVIDED IN THE 2ND FLOOR MEN'S AND WOMEN'S STUDENT WASHROOMS. MANAGEMENT PROVIDED HANDSOAP AT MY REQUEST. MUST MAINTAIN WASHROOMS WITH A SUPPLY OF HANDSOAP AND PAPER TOWELS OR HAND DRYING DEVICE TO DRY HANDS. SERIOUS VIOLATION 7-38-030.
    • 29. VIOLATION(S) MINORALE(S) PRÉCÉDENTE(S) CORRECTÉE(S) 7-42-090
      • PREVIOUS MINOR VIOLATION FROM REPORT #517342 ON 5/13/11 NOT CORRECTED: 35/01 - HOLE IN WALL BEHIND HOT HOLDING BOX UNIT ON SERVICE LINE. SERIOUS VIOLATION 7-42-090.
  18. Toiles

    2 infractions

    • 8. RINSE DE SANITISATION POUR LES ÉQUIPEMENTS ET LES UTENSILS: CLEAN, TEMPÉRATURE PROPER, CONCENTRATION, TEMPS D ' EXPOSITION
      • Equipment and utensils should get proper exposure to the sanitizing solution during the rinse cycle. Bactericidal treatment shall consist of exposure of all dish and utensil surfaces to a rinse of clean water at a temperature of not less than 180F. HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE NOT PROPERLY SANITIZING AT 180F. GAUGE RINSE READING OF 140F, GAUGE WASH READING OF 120F. AND NEITHER GAUGE MOVING. NO DISHES BEING WASHED AT THIS TIME. MANAGEMENT STATES DISH MACHINE IS NOT USED. MACHINE TAGGED HELD FOR INSPECTION AND MUST NOT USE UNTIL ALL GAUGES OPERATE PROPERLY, AND FINAL RINSE REACHES 180F OR HIGHER. C.D.P.H. CONTACTED FOR INSPECTION AND TAG REMOVAL. NO CITATION ISSUED.
    • 35. ÉQUIPEMENT CONSTRUCTE PAR CODE: BONNE RÉPARATION, SURFACES ET MÉTHODES DE CLASSEMENT DE L ' EAU
      • The walls and ceilings shall be in good repair and easily cleaned. HOLE IN WALL BEHIND HOT HOLDING BOX UNIT ON SERVICE LINE. WALL BASEBOARD COVING BROKEN/TORN AT WALK-IN COOLER. MUST REPAIR ALL.
  19. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. ALL OPEN WINDOWS IN BOTH LUNCH ROOMS MUST BE SCREENED.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. UNUSED BOX FREEZER MUST MAINTAIN ADEQUATE TEMPERATURE OR BE REMOVED FROM PREMISES.
  20. Toiles

    2 infractions

    • 32. SURFACES DE CONTACT POUR LES PRODUITS ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES PROPRES, CONSTRUCTES ET PRINCIPALES
      • All food and non-food contact equipment and utensils shall be smooth, easily cleanable, and durable, and shall be in good repair. ALL OPEN WINDOWS IN BOTH LUNCH ROOMS MUST BE SCREENED.
    • 41. PREMISSAIRES MAINTENUS NON LITTRE, ARTICLES NON NÉCESSAIRES, MATÉRIEL DE CLASSEMENT PROPRIÉTÉ
      • All parts of the food establishment and all parts of the property used in connection with the operation of the establishment shall be kept neat and clean and should not produce any offensive odors. UNUSED WHITE BOX FREEZER MUST BE OPERATING AT ADEQUATE TEMPERATURE OR REMOVED FROM PREMISES.

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