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Little Caesars Pizza

15349 Castle Downs Road NW Edmonton AB T5X 6C3 · Food - General

4 inspections

  1. Contrôle

    0 infraction

  2. Inspection de la gestion des risques

    0 infraction

  3. Contrôle

    2 infractions

    • 07. Les personnes qui manipulent des aliments s'assurent-elles que les aliments sont protégés contre la contamination (sauf indication contraire)?
      • Des seaux contenant de l'eau destinée au mélange de pâte ont été conservés à découvert dans la glacière. Le plafond du refroidisseur a été observé avec accumulation de débris. Une fois avisés, les seaux liquides ont été déplacés à un endroit approprié.** Les principales pratiques de salubrité des aliments ont été discutées avec le gestionnaire sur place, en particulier la protection des aliments.
    • 22. Les ustensiles et le matériel sont-ils entretenus dans un état et de manière à assurer la manipulation sécuritaire des aliments?
      • Des vaisselles propres ont été entreposées directement sur un rack avec accumulation de graisse et de débris. ** Avoir un endroit de stockage de vaisselle approprié destiné aux ustensiles propres. Nettoyer et désinfecter la vaisselle.
  4. Contrôle

    0 infraction