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Little Caesars Pizza - Duncan

2755 Beverly Street, 1, Duncan, BC, V9L 6X2 · Food Premises

Dossier officiel d’Island Health →

Résumé des inspections

Little Caesars Pizza - Duncan a été inspecté une fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority), le 19 août 2026. La dernière inspection, le 19 août 2026, a relevé 1 infraction.

Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 1 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Protection des aliments contre la contamination.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Protection des aliments contre la contaminationRisque élevé

    Cela concerne l'entreposage, la préparation et la présentation des aliments : viande crue séparée des aliments prêts à manger, aliments couverts et rangés hors du sol, rien qui ne coule ou n'éclabousse dedans. La contamination croisée entre aliments crus et cuits est une voie directe pour la salmonelle et E. coli.

    Relevé une fois le 19 août 2026. Par exemple : Aliments non protégés - Généralités

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

1 inspection

  1. Routine

    1 infraction

    • Aliments non protégés - Généralités
      • Ustensiles mal entreposées au réfrigérateur au fromage. Les ustensiles mal stockés pourraient entraîner une contamination croisée.
      • Veiller à conserver les ustensiles à l'extérieur du réfrigérateur pour prévenir la contamination. Commentaires Inspection systématique effectuée. L'évier est fourni avec de l'eau chaude, du savon et une serviette en papier. Refroidisseurs mesurés à 4°C ou moins et congélateurs mesurés à -18°C ou moins. Des journaux de température sont présents. Quats désinfectant testé 200ppm. Au moment de l'inspection, le lieu était hygiénique.

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