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Pho Vuong

281 Canada Avenue, 1, Duncan, BC, V9L 1T6 · Food Premises

Résumé des inspections

Pho Vuong a été inspecté 2 fois par Island Health (Vancouver Island Health Authority) depuis le 6 août 2026. La dernière inspection, le 11 août 2026, n'a relevé aucune infraction.

1 des 2 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 2 inspections et 1 infraction relevées. Tous les constats concernent l'entretien, l'équipement ou les documents, et non des risques directs liés à la manipulation des aliments.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses infractions différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour la salubrité des aliments. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • Équipement et ustensilesRisque faible

    L'équipement doit être fait de matériaux nettoyables, bien entretenu et rangé correctement. Ces constats portent surtout sur l'entretien, comme une tablette fissurée, un joint usé ou des ustensiles mal rangés. Ils présentent généralement un risque faible, mais montrent à quel point la cuisine est bien tenue.

    Relevé une fois le 6 août 2026. Par exemple : Mauvaise conception sanitaire, construction, installation des équipements et des ustensiles

À propos de ces données

Ces résultats proviennent d’Island Health (Vancouver Island Health Authority), qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

2 inspections

  1. Suivi

    0 infraction

  2. Routine

    1 infraction

    • Mauvaise conception sanitaire, construction, installation des équipements et des ustensiles
      • Hottes d'évent au-dessus du poêle observées avec des débris accumulés.
      • Veiller à maintenir les capots dans un état propre et sanitaire. Commentaires Inspection systématique effectuée. L'évier était rempli d'eau chaude, de savon et de papier. Lave-vaisselle enregistre 50ppm chlore. Refroidisseurs 4°C et congélateurs -18°C. La solution de bleach a été testée à 200ppm. Les locaux ont été entretenus dans un état sanitaire.

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