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LIVING THE LANGUAGE, LLC

243 E 31ST ST, CHICAGO, IL 60616 · Children's Services Facility

Résumé des inspections

LIVING THE LANGUAGE, LLC a été inspecté 6 fois par Chicago Department of Public Health depuis le 13 mai 2021. La dernière inspection, le 28 janvier 2026, n'a relevé aucune infraction.

3 des 6 inspections au dossier n'ont relevé aucune infraction. Au cours des 12 derniers mois, il y a eu 1 inspection et 0 infraction relevées. Les constats à risque élevé ici concernent : Ravageurs et Nettoyage et désinfection.

Les 2 dernières inspections consécutives n'ont relevé aucune infraction. Les inspections récentes ont relevé moins d'infractions que les précédentes; le dossier s'améliore donc.

Ce que signifient ces constats

Chaque autorité sanitaire formule ses constats différemment; nous les regroupons donc selon leur importance pour votre santé. Les constats à risque élevé sont ceux que les inspecteurs jugent critiques, car ils peuvent directement rendre quelqu'un malade.

  • RavageursRisque élevé

    Signes de souris, de rats, de coquerelles ou de mouches, ou ouvertures et encombrement qui leur permettent d'entrer ou de se cacher. Les ravageurs transportent des bactéries et peuvent contaminer les aliments, les fournitures et les surfaces; toute activité est donc prise au sérieux et entraîne habituellement une visite de suivi.

    Relevé 2 fois dans 2 inspections distinctes, la plus récente le 18 mai 2021. Par exemple : INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS

  • Nettoyage et désinfectionRisque élevé

    Les surfaces, la vaisselle et les outils qui touchent les aliments ou les personnes doivent être nettoyés puis désinfectés. Les inspecteurs vérifient la concentration du désinfectant, la température du lave-vaisselle et la façon dont le nettoyage est effectué. Une mauvaise désinfection laisse les microbes survivre d'une utilisation à l'autre.

    Relevé une fois le 13 mai 2021. Par exemple : SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES

  • Formation et certification en salubritéRisque faible

    De nombreux territoires exigent la présence d'une personne formée ou certifiée, comme un manipulateur d'aliments certifié. Ces constats signifient que le registre de formation ou la personne formée manquait au moment de l'inspection. Ils ne signifient pas à eux seuls que quoi que ce soit a été mal manipulé.

    Relevé une fois le 13 mai 2021. Par exemple : CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO

  • Autres constatsRisque faible

    Constats qui n'entrent pas dans les catégories ci-dessus, comme les suivis confirmant qu'une infraction antérieure a été corrigée, ou des exigences propres à ce type d'établissement.

    Relevé 5 fois dans 3 inspections distinctes, la plus récente le 17 mai 2024. Par exemple : FONDS PERSONNELS

À propos de ces données

Ces résultats proviennent de Chicago Department of Public Health, qui inspecte les établissements alimentaires et d'autres installations publiques de la région. Nous republions les données de divulgation publiques de cette autorité et les actualisons régulièrement; le dossier officiel fait foi.

6 inspections

  1. Licence

    0 infraction

  2. Toiles

    0 infraction

  3. Toiles

    3 infractions

    • 40. FONDS PERSONNELS
      • OBSERVED THE FOOD HANDLER NOT WEARING A HAIR RESTRAINT. INSTRUCTED MANAGER TO HAVE FOOD HANDLER WEAR A HAIR RESTRAINT. MAINTAIN SAME.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • OBSERVED THE HOT WATER PRESSURE LOW AT THE WASHBOWL IN THE STAFF'S TOILET ROOM. INSTRUCTED MANAGER TO INCREASE THE PRESSURE AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • OBSERVED THE FLOORS IN THE CORNERS AND UNDER/AROUND THE MOPSINK AND HOT WATER TANK WITH DIRT. INSTRUCTED MANAGER TO CLEAN AND MAINTAIN FLOORS.
  4. Licence

    0 infraction

  5. Réinspection des licences

    2 infractions

    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15 OBSERVED A 1/2 INCH GAP AT THE BOTTOM OF THE EXIT DOOR LOCATED IN THE EAST END CLASSROOM. INSTRUCTED TO MAKE SAID DOOR RODENT PROOFED AND TIGHT FITTING.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • 4-301.16 OBSERVED NO ONE COMPARTMENT SINK PROVIDED IN THE FOOD PREP AREA. INSTRUCTED TO PROVIDE A ONE COMPARTMENT SINK.
  6. Licence

    4 infractions

    • 2. CERTIFICAT DE SANITATION DES SERVICES ALIMENTAIRES DE CHICAGO
      • 2-101.11 OBSERVED NO ORIGINAL CITY OF CHICAGO FOOD SERVICE SANITATION MANAGER'S CERTIFICATE POSTED. FACILITY ONLY PROVIDED A COPY DURING THE INSPECTION. INSTRUCTED TO POST ORIGINAL FOOD SERVICE SANITATION CERTIFICATE AT ALL TIMES. PRIORITY FOUNDATION 7-38-012.
    • 16. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRE: ÉLÉMENTS ET SANITAIRES
      • 4-501.112(A:1&2) OBSERVED THE HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE NOT CONNECTED AND NOT ABLE TO TURN ON TO SHOW ADEQUATE HOT WATER SANITIZING TEMPERATURE. INSTRUCTED TO PROVIDE ADEQUATE SANITIZING METHODS AND MAINTAIN HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE AT A PROPER HOT WATER SANITIZING TEMPERATURE OF 180F AT ALL TIMES. PRIORITY VIOLATION 7-38-025.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • 6-202.15 OBSERVED A 1/2 INCH GAP AT THE BOTTOM OF THE EXIT DOOR LOCATED IN THE EAST END CLASSROOM. INSTRUCTED TO MAKE SAID DOOR RODENT PROOFED AND TIGHT FITTING.
    • 48. INSTALLÉES, PRINCIPALES ET UTILISÉES; ESSAIS
      • 4-302.14 OBSERVED NO HIGH TEMPERATURE DISH MACHINE HOT WATER TEST STRIPS TO PROPERLY TEST THE SANITIZING TEMPERATURE OF THE DISH MACHINE. INSTRUCTED TO PROVIDE. PRIORITY FOUNDATION 7-38-005.

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