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LONE OWL

1547-1549 N MILWAUKEE AVE, CHICAGO, IL 60622 · Restaurant

2 inspections

  1. Licence

    12 infractions

    • 37. PRODUITS ALIMENTAIRES LABÉLIS; CONTENEUR ORIGINAL
      • DOIT ÉTIQUETER LES CONTENEURS DE STOCKAGE DES ALIMENTS SI LES ALIMENTS NE SONT PAS DANS L'EMBALLAGE ORIGINAL.
    • 38. INSECTES, RODENTS ET ANIMAUX NON PRÉSENTÉS
      • OBSERVED A GAP ALONG BOTTOM OF THRESHOLD & DOOR FRAME OF BEER WALK IN COOLER EXTERIOR DOOR MUST MAKE DOOR TIGHT FITTING.
    • 39. CONTAMINATION PRÉVENUE DANS LA PRÉPARATION, LE STOCKAGE ET LE DÉPLACEMENT DES ALIMENTS
      • MUST PROVIDE A SPLASH GUARD AT HAND SINK NEXT TO FOOD STORAGE RACK IN KITCHEN.
    • 43. UTENSILS DANS L ' UTILISATION: PROPRIÉTÉ
      • MUST REMOVE AND STORE SCOOPS FROM INSIDE OF BULK FOOD STORAGE CONTAINERS IN A PROPER MANNER.
    • 47. SURFACES DE CONTACT ALIMENTAIRES ET NON ALIMENTAIRES DURABLES, PROPRIÉTAIRES, CONSTRUCTES ET UTILISÉES
      • MUST REMOVE FOIL FROM EQUIPMENT TO BE SMOOTH AND EASILY CLEANABLE.MUST ELIMINATE CRATES USED FOR FOOD STORAGE IN WALK IN FREEZER & DISH WASHING AREA AND PROVIDE ADEQUATE SHELVING.
    • 49. SURFACES DE CONTACT NON FOURNISSANT/FOURNISSANTES
      • MUST CLEAN MOLD BUILD UP FROM FAUCET FIXTURES & UNDER COUNTER LEDGES AT BAR AREA.
    • 51. PLAQUEMENT INSTALLÉ; DISPOSITIFS DE RENFORCEMENT
      • MUST REPAIR OR REPLACE LEAKY METER IN REAR CLOSET.
    • 52. ÉLIMINATION PROPRIETE DE L ' EAU ET DES DECHETS
      • OBSERVED FOUL SMELLING ODOR COMING FROM FLOOR GREASE TRAP MUST CLEAN AND MAINTAIN.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST REPAIR OR SEAL HOLE IN FLOOR AT BAR AREA.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST CLEAN DEBRIS BUILD UP FROM FLOOR DRAIN AT REAR DISH WASHING AREA AND ALONG WALL BASES.
    • 55. FACILITÉS PHYSIQUES INSTALLÉES, PRINCIPALES ET CLÉS
      • MUST ELEVATE ARTICLES OFF OF FLOOR AND AWAY FROM WALLS IN ELECTRICAL PANEL AREA,REAR YARD AND METER ROOM.
    • 56. VENTILATION ADEQUATE ET LIGHTING; ZONES DÉSIGNÉES UTILISÉES
      • MUST PROVIDE MECHANICAL VENTILATION IN WOMEN'S TOILET ROOM AND MAINTAIN.
  2. Licence

    0 infraction